楊梅的採摘時間一般在5月份左右。

採摘楊梅的時間大多數在端午節前後，海拔較低氣溫較高的地區，楊梅成熟時間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些，有的到農曆的五月低，少數延期到農曆六月。

楊梅採摘注意事項：

1、採楊梅時最好穿上深色或舊衣服，否則鮮豔的果汁很容易沾染到衣服上，同時也要注意防小蟲叮咬。

2、楊梅摘下來就可以直接往嘴裡送，小昆蟲是不敢碰楊梅的，而且林中的雨露Sunny都是殺菌的。

3、上山摘楊梅時應注意安全，不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃，如想採摘長在樹頂上的楊梅，最好向果園主討根竹勾，把那根枝條小心扳過來即可下手，不過一定要小心，因為楊梅樹枝特別脆而很容易拗斷。

4、採摘楊梅時間，不要連枝採摘，因這樣會影響楊梅來年的生長；採楊梅時還要注意不要貪心地一次摘一把，而要一顆顆地摘。

5、要加快採摘速度，最好帶上剪刀；發紫的楊梅即是熟透的，最好用剪刀沿樹枝部位輕輕剪下，但柄不能留長，以免在水果籃中弄壞其他的楊梅；在採摘時可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊，以防相互碰傷。

6月去餘姚摘楊梅 楊梅是餘姚市傳統名果，夏至前後，正是江南珍貴果品楊梅應市時節。餘姚楊梅具有獨特的氣候條件和土壤結構，產出的楊梅顆大、色豔、汁多、味重，自古名噪海內外，有“楊梅王國”的美譽。以其品質極佳而聞名國內外，早在漢朝時已列入貢品。在楊梅的故鄉浙江餘姚三七市鎮，被命名為“中國楊梅之鄉”2004年又被評為“楊梅原產地”。。每年的六月二十六日是餘姚＂楊梅節＂。其中，三七市鎮的楊梅在餘姚在眾多地方中無論是名氣還是產量都是最大和最多的