你好！這個要看個人的喜好了，反正我是很喜歡吃。在這裡推薦王致和湊豆腐，絕對正宗！ 講個臭豆腐的故事吧：蠻有趣的 。

說康熙年間，有個叫王致和進京考試就落榜了回家路費也沒了只好留京等下科再考。小的時候在家做過豆腐，就在自己住的地方用手推的小摸做豆腐。有一次，豆腐沒賣完，剩下較多，他試著將豆腐切成小塊，加鹽及花椒封在壇裡，一直沒管它。到秋涼之後，他才想起這些豆腐塊來；當開啟壇蓋，一股臭氣撲鼻而來，再仔細一看，豆腐已呈綠色了。他好奇地入口試嘗，味道卻很美，送鄰里人品嚐，也一致稱讚。從此，王致和的臭豆腐揚名了。到了清末王致和的臭豆腐竟成了慈禧太后的御膳珍品。

看完這個故事，大家會做了吧！不防試試。

對於這個問題本本只能堅定的跟你說兩個字:好吃！超好吃！特別好吃！

臭豆腐是聞起來臭吃起來香而且是越吃越有味道，初嘗時也許會有不適不過當你仔細品味以後就會愛上它。像湖南長沙（長沙火宮殿臭豆腐）、江浙一帶（油炸臭豆腐）、滇黔兩地（雲南臭豆腐）都非常的出名。

臭豆腐主要的臭味與靈魂都在滷水裡，所以評判一鍋臭豆腐的好壞關鍵就在於滷水的製作。在全國都特別有名的胖大姐臭豆腐，很多人打著飛的都要過去吃一口，普遍排隊時間都在三個小時以上那真的是遠超一些網紅店，可見全國的吃貨們對於臭豆腐是有多愛了。

還有上過舌尖的徽州臭豆腐，吃起來有淡淡的異味不過更多的是豆腐的香並且十分鮮美可口，比單純的豆腐更加的有味道。

臭豆腐就像一本樸實無華的書，初看時有些索然無味，不過越品越會發現其中蘊藏的獨特魅力。

感謝邀請。臭豆腐，名字雖俗，聞起來也是讓人不想靠近，有的人就是因為這個而不敢嘗試。而我第一次去吃的時候也是覺得很臭，但一經嘗試，發現臭豆腐吃起來真的很好吃，特別香，味道足，臭味反而覺得很香。現在只要經過有臭豆腐賣的地方，我都會停下來買一份，邊走邊吃。如果沒有遇到，我也會去夜市買。我想告訴想吃而沒吃過的朋友們，臭豆腐真的沒那麼臭，很好吃，不要錯過啦！