腦梗塞要常年服藥，做好二級預防外，飲食要偏清淡，少油少鹽，不吃動物內臟，雞鴨魚肉儘量少吃，多吃素菜和水果，戒菸戒酒。

　　一.腦梗塞食療方劑的正確選擇

　　重視飲食療法是中醫康復的傳統，由於飲食不節，脾失健運，聚鬱化熱，阻滯經絡，矇蔽清竅也會引起腦梗塞。所以腦梗塞恢復期應注意飲食，以防病情加重和復發。陰虛者宜食甘涼食物，如綠豆、小米等；陽虛者宜食甘溫食物，如麥面、胡蘿蔔等；肝腎不足，頭暈目眩者，宜多食白菜、黃瓜等蔬菜；便秘者宜食高纖維素食物，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食動物內臟，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；注意定時定量，少食多餐，不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調；忌肥甘甜膩、辛辣、過鹹刺激助火生痰之品；戒菸酒。

　　有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：

　　1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

　　2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞併發糖尿病，不宜加蜂蜜。

　　4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

　　5、腦梗塞病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用。

　　腦梗塞後遺症病人的食療方

　　腦梗塞發病一年後,就進入了後遺症期,這個時期一般恢復較第一年慢,而且程度也會減小,但仍是可以憑藉著可靠的藥物治療,飲食療法等得到不同程度的改善.而且這個時期的防治重點,除了能減少後遺症症狀,還應注意防止復發.即腦梗塞患者的二級預防,這是非常重要的,一般常用的腦梗塞防止復發的藥物應該包括:抗血小板聚集類藥物,活血化瘀,芳香開竅降脂抗凝類藥物的合理並用,使患者遠離復發,減輕後遺症.

　　(1)三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣後入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用於腦梗塞後言語蹇澀、精神昏憒者。

　　(2)羊脂蔥白粥：取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。每日1次，連服10日。用於預防偏癱。?

　　(3)五汁童便飲：取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火 煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足 者。

腦梗塞要常年服藥，做好二級預防外，飲食要偏清淡，少油少鹽，不吃動物內臟，雞鴨魚肉儘量少吃，多吃素菜和水果，戒菸戒酒。

　　一.腦梗塞食療方劑的正確選擇

　　重視飲食療法是中醫康復的傳統，由於飲食不節，脾失健運，聚鬱化熱，阻滯經絡，矇蔽清竅也會引起腦梗塞。所以腦梗塞恢復期應注意飲食，以防病情加重和復發。陰虛者宜食甘涼食物，如綠豆、小米等；陽虛者宜食甘溫食物，如麥面、胡蘿蔔等；肝腎不足，頭暈目眩者，宜多食白菜、黃瓜等蔬菜；便秘者宜食高纖維素食物，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食動物內臟，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；注意定時定量，少食多餐，不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調；忌肥甘甜膩、辛辣、過鹹刺激助火生痰之品；戒菸酒。

　　有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：

　　1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

　　2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞併發糖尿病，不宜加蜂蜜。

　　4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

　　5、腦梗塞病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用。

　　腦梗塞後遺症病人的食療方

　　腦梗塞發病一年後,就進入了後遺症期,這個時期一般恢復較第一年慢,而且程度也會減小,但仍是可以憑藉著可靠的藥物治療,飲食療法等得到不同程度的改善.而且這個時期的防治重點,除了能減少後遺症症狀,還應注意防止復發.即腦梗塞患者的二級預防,這是非常重要的,一般常用的腦梗塞防止復發的藥物應該包括:抗血小板聚集類藥物,活血化瘀,芳香開竅降脂抗凝類藥物的合理並用,使患者遠離復發,減輕後遺症.

　　(1)三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣後入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用於腦梗塞後言語蹇澀、精神昏憒者。

　　(2)羊脂蔥白粥：取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。每日1次，連服10日。用於預防偏癱。?

　　(3)五汁童便飲：取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火 煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足 者。