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1 # 濤哥z愛美食z
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2 # SurvivalSkills
茅臺鎮這種品質的醬香酒很多,而且不難買到,價格是茅臺的十分之一左右。為了避免商品推介的嫌疑,本文只談個人三點購買的體會。
⒈茅臺鎮醬香酒,不算家庭版槽坊,夠得著統計級別的生產廠家有兩千多個,打著生產企業名頭的銷售商家就更多了。買茅臺鎮的酒,首先要確認是酒廠的酒,可以享受到廠價優惠,質量有保證。打著廠家旗號的銷售商家,酒怎麼樣不說,起碼比起廠家貴,這原因都懂。
⒉鎮裡所有生產企業,包括茅臺酒廠,都是同根同宗,同用一河水,同用小紅梁,同一個工藝,所以,各家做出來的酒,本質上沒有區別。但是,市場誘惑大,一些廠家抵抗不住銷售商的高利誘惑,會按他們的要求生產廉價酒。正是這些假冒偽劣產品,擾亂了醬酒市場,讓人們失去信任。這一點也是為什麼要買酒廠酒的主要原因。
⒊儘管各家酒的生產工藝相同,水平卻有差別,有的還相當大,譬如醬酒的勾調技術。茅臺鎮醬香酒的最大特色是“茅香”,我所知道的,全茅臺鎮的大小酒廠,能夠勾調出“茅香”的不到十家。當然不是說沒有茅香的醬酒就不是好酒了,只能說勾調技術還有待提高。
就我的買酒經歷,在茅臺鎮基本50元每斤的價格,就能買到坤沙,很好的口糧酒。如果有條件,可以多買些家裡放幾年,就是老熟,完全媲美年份酒。如果更寬裕,就買100-300元一斤的年份坤沙,放個幾年,就比得上飛天。
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3 # 把盞問秋
茅臺鎮上的酒廠所生產的白酒都是與茅臺酒生產工藝相同,鎮上的老一點的酒廠都有老酒勾兌,其實兩百到五百之間的散酒比茅臺酒好喝的比比皆是,只是茅臺酒品牌效應,真正懂得品醬酒的人就會知道,但飛天茅臺的茅香味確實很難調出,但口感更好的酒太多了,當然需要找對渠道才能買到。
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4 # 法拉利53196421
能喝出茅香味的也就是飛天迎賓和遵義1935了,其實這兩款是同一酒質名字不一樣,辨識度不同,市場1935價位略高,價效比飛天迎賓更好一些,但是這兩款貌似不對外銷售直供企事業單位預定,但是現在市場也可以買到了
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5 # 堅持釀造大麴醬香酒
和茅臺飛天差不多的酒有很多,價格也不高,大眾消費的產品,工藝一樣,喝多點了感覺也是一樣,但口味只能說接近或者相似,專業人員或者常喝茅臺的,仔細品鑑還是能品出來的。
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6 # 思想是無所畏懼的
花100多,買過王子,或迎賓。再來瓶悍醬。再拿飛天對比一下。就能明白。不行再來瓶青花郎,釣魚臺,習酒。五種酒喝過,就沒問題了。18k金,貴。14k金,還貴。10塊一克!買金子,我也想。
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7 # 種滿
廠家打著自己電器品牌的酒,產自貴州茅臺鎮,據說四百一瓶,含印刷和包裝費用,拿他和飛天茅臺一樣倒一杯進行現場比較,口感,入喉感,甚至比飛天茅臺好,當然這只是個人喜歡,在很重要的飯局拿出來應酬,常喝飛天茅臺的幾乎同樣感受,這就是說,飛天茅臺確實是因廣告而昂貴,實質茅臺鎮其他酒廠的品質是可信的。
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8 # su無所謂
我認為習酒,茅臺王子酒,國臺,郎酒,這幾款醬香型酒都比較適中,但這幾款酒又要分品質,價位低的明星又差了很多,所以這幾款酒也要價位適當的才能和茅臺比比份量
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9 # 聖光10401980
可以試試-習酒,它和茅臺同屬於一個集團,同宗同源,建廠時間相差一年(茅臺51年,習酒52年),廠區都位於醬香酒核心產區——赤水河畔;既有高階習酒:窖藏系列——典藏珍品,也有中低端習酒:金質系列——金質習酒、銀質習酒;
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10 # 阿飛飛哥
紅花郎口感和茅臺飛天非常高度相似 做假茅臺的最喜歡用紅花郎灌裝高仿飛天茅臺 只要不是專家很難分辨真假 所以要喝類似的酒首選紅花郎
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11 # 好的醬香酒
周明來給你案例一些和茅臺酒相似,但是價格比較適中的平價好酒,看完抓緊去買!
一、金質習酒
金質習酒優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香、酒質精亮透明、醬香純正濃郁,留香持久。回味悠長,盡興暢飲而不易醉,正所謂“酒不醉人,人自醉“堪稱傳承中華美酒之佳釀”。讓你享受“喝來是美酒,停杯酒是醒酒,睡後就無酒,轉天就想酒的神奇魅力。
二、紅花郎
紅花郎個人感覺口感最接近茅臺,但現在的價格顯然不適宜作為口糧。除了紅花郎,我品過一段時期的老郎酒1956、1898、紫砂郎(好象停產了,其實相當可以的一款,超過普王)。1956不推薦,1898是對標普王的,但是個人感覺中段以後很酸,不象普王略略發苦,各位酒友,請自行選擇。
三、茅臺王子酒53°普王
1999年,推出了初代茅臺王子酒,從外觀上看,第一代茅臺王子酒的酒瓶用的是玻璃材質,從價格上看,茅臺王子酒也比較親民,紅色的外包裝也顯得十分喜慶。
四、習酒
同在赤水河畔,習酒與郎酒隔河相望。習酒始建於1952年,1998年併入茅臺集團,屬茅臺集團控股子公司。以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高階酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所採用的老酒是1988年之前生產的老酒和儲存8年以上的原酒作為基酒來進行調和,它的口感和茅臺非常接近,即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。
五、茅臺迎賓
茅臺旗下有一款酒和茅臺飛天有著比較接近的口感,它就是茅臺飛天迎賓酒。茅臺迎賓酒是貴州茅臺有限公司生產出來的系列產品,對於市場的定位主要針對的是低收入的消費者,但是茅臺飛天迎賓酒的出品讓人感覺到非常驚喜,因為它名字當中帶有飛天,定位自然也要比普通的迎賓酒定價更高,有著更接近於飛天茅臺的口感。但是在品味的過程當中,你能夠感受到飛天迎賓酒的確是一款品質很好的白酒,也因此它也是一款能夠在口感上接近飛天茅臺酒的白酒。
其實想要找到和茅臺飛天相似的白酒,還是要感受到飛天茅臺到底有著怎樣的表現力。飛天固然是茅臺酒裡上乘的品類,但是也可以嘗試一下茅臺其他的酒,畢竟同一個酒廠生產出來的酒,也不會差到多少。我是茅臺當地人,從事制酒工作,對於醬香白酒還是有一定的瞭解,要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮醬香散酒的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮散酒。周明接觸酒業以來,深知好酒還是有很多的,但是被一些不良商人搗亂了市場,對此也是深惡痛絕的。其實口感比較接近飛天茅臺的好酒也是不少的,對此我一定不忘初心,致力把真正好酒帶給大家。
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12 # 鬼哥的茅臺酒
除去茅臺之外,我們還有哪些白酒可以選擇,口感上能夠和茅臺媲美的白酒究竟有多少,今天鬼哥就為大家詳細分析一下。
首先第一款就是很多喜歡茅臺的人比較熟悉的遵義1935,這種酒是一種紀念酒,在2016年問世之後,就保持著非常低調神秘的形象,它也並沒有在市場當中獲得太多人的注意,但其實它是尤為珍貴的一種酒,這種酒沒有條碼,屬於非流通產品,也因此知道的人並不多。但是如果收藏的話,卻很有紀念意義。醬香酒公司透露出,遵義1935只針對單位客戶銷售,這個營銷手段很是高明,這讓酒友產生了的各種無限遐想,一傳十十傳百,本來低調的它後面大家都知道了,目前的話遵義1935價格在500+。
有著異地茅臺之稱的珍酒廠的高階產品,珍十五,這款酒素有“第二茅臺”的美譽,市場評價比較高,鬼哥身邊很多酒友都覺得這款酒的口感非常接近茅臺酒,酒質非常不錯。不過酒要人識,百人百味,這個還是要自己品嚐了覺得好,才是真的好!畢竟味道是第一要義,如果味道不好的話,那麼就很容易讓酒友不夠喜歡一種白酒,也因此儘量在選擇白酒之前,先行進行總結。
茅臺飛天迎賓酒也值得選擇,飛天茅臺迎賓,對於不懂酒的朋友,一看包裝第一眼就感覺這酒便宜,不就是茅臺迎賓酒,其實大家仔細一看它的商標logo,懂酒的朋友就知道了這是和飛天茅臺的一個標,就是飛天仙女圖。雖說現在價格降了,但酒質還是很接近茅臺的,畢竟這是貴州政府指定用酒,可以說是一款非常低調的酒。
這三種酒就是味道可與茅臺媲美的存在,對於很多人而言,這些白酒可能沒有那麼瞭解,但是品味之後你會發現,它們的確值得嘗試,只不過有些白酒不好購買,如果有機會的話,可以嘗試一番。更多白酒知識,可以關注鬼哥獲得,讓你變得更懂白酒。
鬼哥已經在茅臺鎮進行多年的釀酒工作,有著很久的釀酒經驗,作為一個醬香人,對於醬香酒自然是十分熟悉。如今市場上存在著很多以次充好的商家,本人也是非常痛心,想要獲得好酒就需要經過仔細的甄別,及時更新醬酒知識才是王道。茅臺鎮散酒作為採用坤沙工藝製作的優質酒,口感獨特回味醇厚,和劣質酒對比十分明顯,有想要深入瞭解茅臺鎮散酒的酒友們,可以關注鬼哥獲得更多資訊。
傳統坤沙工藝精製,採用當地紅纓子高粱,釀造高品質好醬酒,帶來優質好感受,讓酒友們品味到真正的坤沙醬酒
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13 # 股市問答
珍酒
1985年10月,在貴州省遵義市北郊十字鋪的“貴州茅臺酒易地生產試驗”基地,國家科委召集28位領導專家聯合對易地生產的“茅臺”酒品進行鑑定,鑑定成員包括中國科學院副院長、化學學部委員嚴東生,中國科學院生物學部委員方心芳,白酒界泰斗、全國評酒委員考評組負責人周恆剛,全國評酒委員考評組成員曹述舜,著名釀造專家熊子書,貴州茅臺酒廠工程師、全國評酒委員、後任茅臺集團董事長、總工程師的季克良,以及後任中國食品工業協會白酒專業協會副會長的沈怡方,全國評酒委員劉洪晃,後任貴州董酒股份有限公司總工程師的賈翹彥等。鑑定專家組簽名得出的結論是:“該酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久。香味及微量元素成分與茅臺酒相同,具有茅臺酒基本風格……”。
於1986年在該基地成立“貴州珍酒廠”,為其取名“珍酒”,獨立於茅臺進行發展,亦成為國家級優質酒
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14 # 醉觀察
茅臺酒出自貴州茅臺酒股份有限公司,是醬香酒的代表,也帶動了醬香酒,成就了醬香酒。
要想喝與茅臺酒口感接近的醬香酒,還要追求價格適中,推薦就從貴州茅臺酒股份有限公司出品的茅臺醬香系列酒裡面尋找就行了。
茅臺醬香系列酒主要有茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、漢醬、仁酒、王茅、賴茅、華茅、貴州大麴等。
其中,漢醬和生肖茅臺王子酒是公認的比較接近茅臺酒口感的系列酒,而且這兩款酒的價格都在400元左右一瓶,想喝優質醬香酒就從這裡面選擇就可以了。名酒廠,大品牌,品質有保障。
有人會問了,漢醬和生肖茅臺王子酒口感已經和茅臺酒很接近了,價格為什麼相差那麼大?其實,這是茅臺酒廠的銷售策略,所有產品都要以茅臺酒為領袖,要為茅臺酒樹立至高無上的品牌形象,這樣就只有透過價格差來體現了。
一家之言,僅供參考。
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15 # 油菜花的天方夜談
因為機緣巧合,本人在遵義市下面的縣城待過一年,去茅臺鎮也去過幾次,還認識當地的一個釀酒廠的老闆,還去他們酒廠參觀過,中等規模,品嚐過他們家不同年份的白酒,講真的,品質還不錯的,不過和茅臺酒比較還是差了不少。茅臺之所以是茅臺,具備三個條件:1.就是茅臺得天獨厚的地理位置和當地釀酒的原料,比喻核心的紅纓子高粱;2.是地道的坤沙工藝,嚴格遵循“12987”的釀酒工藝;3.好的調酒師,能夠調出醇香的美酒,做到品質一致。說實話,這點還是蠻佩服的。
若要推薦價格比較適中的醬香酒,品質類似茅臺。我覺得以下酒可以考慮:1.習酒窖藏1988,這個酒是習酒廠出的,在赤水河旁邊,與郎酒廠隔河相望,品質不錯,價格可以;2.遵義市政府用的招待宴請用酒遵義1935,不過最近聽說因為商標的原因要 停產,所以價格漲了不少,酒的品質肯定不錯;3.紅花郎15,這個酒是郎酒廠出的,大廠品質有保證,口感上和茅臺鎮產的醬香酒稍有不同,青花郎太貴了,就不推薦了;4.賴茅傳承藍和賴茅金樽,這兩個酒的口感和品質也不錯,可以考慮。上面這些酒我基本上都喝過,所以推薦一下。
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16 # 揚州胖大大
首先,只要是嚴格純坤沙工藝,存放三五年後調製的醬酒,都有三五成相似茅臺,如果有足夠多年份的老酒,加上茅臺的洞酒師團隊,我想赤水河畔任何一個大酒廠都能調出茅臺相似度八成以上的酒,所以選大廠適系沒錯,習酒,郎酒,金沙,潭酒,釣魚臺,國臺都有這種適中類似的酒
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17 # 文華福醬
跟茅臺酒相似的酒有很多,價格也很便宜,只有飛天茅臺的十分之一,這種價效比應該很高了,但要懂得如何辨別,不然也會吃虧上當。從我個人的體會看,有以下三點經驗:
一、如果是想買散酒,就要有一定的醬酒知識、品酒經驗,懂得什麼樣的酒是好的大麴坤沙酒,因為茅臺鎮醬酒也分三六九等的,好的散酒不比飛天茅臺差,差的酒也許就是串酒(也稱酒精酒)。
二、最好有熟人帶著去買酒,即使價格高點,也不會買到假酒(酒精酒)。因為茅臺鎮出的酒精酒一般人喝不出來,它是用大廠取完酒後的酒糟加酒精蒸餾出來的,還有一點醬香味,但其本質是酒精酒。
三、如果不懂鑑別,建議還是買瓶裝酒,因為瓶裝都是經過一定的檢驗程式包裝生產的,生產後每一個批次都有檢驗報告,但要注意的是,瓶裝酒要有條碼、生產許可證號、生產執行標準,廠名廠址等,如果沒有就是三無產品,質量也得不到保證。
以上解答不知道能不能幫到您。
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茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都比較適合,價格不貴200元左右,口感香型都很接近,也是茅臺酒基調製的,可以嘗試一下。