最關鍵是食品監管部門要負起責任，讓這些網紅食品的生產這關就把關住質量，不要讓有問題的食品進入流通領域。嚴厲打擊那些違規犯法的企業和商人。對於網紅食品的企業和商家，必須負起作為經營者的責任，在產品質量上多下功夫，保證產品的質量。對於我們廣大的消費者，也要加強辨別能力，提高警惕心，不要盲目跟風追捧。總的來說，讓網紅產品紅的健康就要靠監管部門，企業和消費者三方的力量了。

感覺自從“網紅”這個詞流行起來後，網紅食品，網紅的妝容，網紅搭配，網紅的一切都受到追捧。分享是網紅的主要價值觀，覺得分享一切就是分享美好，這大概是與之前最大的不同。

我在杭州，之前被杭州市查處的網紅曲奇，就曾將一款產品的價格最高炒到每盒300元，單日最高售賣量超過3000盒。即便如此，還經常斷貨，甚至要靠網路“黃牛”搶購。隔著螢幕並不能知曉是不是好吃，材料是不是真的高階，所以食品的網紅營銷是我最懼怕的事情。

抖音裡面也有很多網紅吃法，比如海里撈煮雞蛋、海底撈鍋底煮飯。這些是比較有趣的嘗試和體驗，但是海底撈的工作人員並不這麼想，因為這給他們後期處理乾淨鍋還有收益都帶去了很大的麻煩。

網紅食品如何健康發展？如果這個真的做成產業鏈，我覺得一是依賴於國家的一些機構真的要認真的介入到食品質檢中去，畢竟食品好玩是最不重要的一條，最重要的是健康口味好。第二，依賴於網紅寶貝們多嚴於律己，在推薦的時候，自己也要多想想自己是不是能夠每天都吃，如果能做到自己能夠給自己吃，給家裡人吃，給朋友吃，給家裡小朋友吃的話，我覺得就可以推薦了，至少得過的了自己這一關吧

答：近年來，新出了“網紅食品”的概念。有的是因為食品的顏值，有的是因為某種營養價值。透過各種鋪天蓋地的宣傳，讓大家都想嚐嚐這“網紅食品”的滋味。可這“網紅食品”怎樣才能紅得健康呢？

大部分都是甜品飲料類，而過多糖分的攝入何談健康？最直觀的就是肥胖，人體所無法消耗的糖分，大多會在人體內轉化為脂肪儲存。長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、誘發糖脂代謝紊亂，破壞機體內環境穩態，進而導致II型糖尿病。還會加大骨折風險，白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素、鈣、鉀等營養素缺乏問題。還會加速面板老化，血液中過量的糖類及其衍生物附著在蛋白質上，容易產生一種叫做糖化終產物（AGEs）的物質。這種物質會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導致面板出現皺紋或鬆弛下垂。還可能破壞抗氧化的酶類，讓面板在紫外線面前更加脆弱。所以這類網紅食品並不健康。

藜麥，牛油果，奇亞籽等等，這些食品的營養價值真的這麼神奇嗎？藜麥的“素食蛋白”作用，牛油果“植物界乳酪”，奇亞籽減肥新寵，等等的神奇稱號。這些所宣傳的營養價值確實存在，但不會達到神乎其神的程度，切記盲目跟風，均衡飲食才能獲得健康。

大家在購“網紅食品”時，不要只憑噱頭就去購買，還要注意食品安全資訊和經營場所衛生狀況多。要選擇有經營許可證的店家，購買手工食品時，要注意食品的生產日期、保質期、儲存期。同時，購買食品時，儘量選擇有成分標籤的食品，尤其要檢視配料表中食品新增劑的使用情況。所以，要想讓“網紅食品”紅得健康，需要監管部門、商家與消費者形成合力。食品監管部門應當加強監管，嚴打“黑作坊”搖身一變，成“網紅”，對不法商家侵入朋友圈的營銷行為一查到底，形成震懾作用。在嚴格有效的監管之下，商家才能真正為消費者負責，在產品質量上多下功夫，切實保證食品安全。此外，大家購買還要多一些理性，多一些警惕和防範心理，避免盲目追捧問題“網紅食品”。