糖水做法大全

海帶綠豆糖水

　　材料

　　綠豆 100克 海帶 30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升

　　做法

　　1)將綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時，待綠豆漲發後，用手捻去綠豆的外皮，留裡面的豆芯兒待用。

　　2)陳皮也用清水浸泡軟，用刀颳去內層白瓤，切成絲。 海帶浸泡10分鐘後洗淨，改刀切成5cm長的細絲。

　　3)鍋內倒入清水，煮開後，把綠豆芯，陳皮和海帶倒入鍋裡，蓋上蓋子，用小火煮1個小時左右。

　　4)最後加入冰糖，再煮20分鐘即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用，口感更佳。

龜苓膏

　　材料

　　沸水500ml，熱水700ml，冷水100ml，龜苓膏粉3湯匙(45g)，蜂蜜4湯匙(60ml)

　　做法

　　1、在龜苓膏粉中徐徐調入冷水，並不停攪拌，直至調和均勻。

　　2、將熱水倒入湯鍋中，大火燒沸後離火，再把調和好的龜苓膏緩緩倒入，並用湯勺混合均勻。

　　3、將龜苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分鐘，使其凝固。

　　4、在蜂蜜中衝入沸水，調和均勻後放入冰箱中鎮涼。

　　5、龜苓膏凝固後從大碗中扣出，再切成4cm見方的小塊放入碗中，隨後倒入適量的蜂蜜水即可。

百合蓮子糖水

　　材料

　　新鮮百合一朵，開邊紅蓮子50克，剩飯1/4碗，冰片糖1塊

　　做法

　　1.新鮮百合摘開，一瓣一瓣清洗乾淨待用

　　2.開邊紅蓮子清洗乾淨後放進電飯鍋裡，加入1/4碗剩飯，放進5~6碗清水，按下煮飯鍵，水開後，轉到煮粥檔，煮1個小時

　　3.放進新鮮百合，再煮20分鐘，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦

木瓜銀耳糖水

　　材料

　　木瓜半隻(約200克)，銀耳三大朵(約20克)，冰糖適量(約50克)。

　　做法

　　1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊;

　　2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。

椰奶燉木瓜糖水

　　材料

　　木瓜一個，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖適量

　　做法

　　1.木瓜去籽，切塊放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

　　2.將1入蒸鍋，大火蒸30分鐘以上，至果肉軟爛，取出。

　　3.糖水放涼後，入冰箱冷藏20分鐘左右，風味更佳。

清潤南瓜糖水

　　材料

　　南瓜500克，紅棗20顆，去根後幹銀耳25克，冰糖180克，淨水2100ML　?

　　做法

　　1 南瓜切成長3CM寬2CM的塊狀.

　　2 銀耳，紅棗可提前半天泡開，銀耳撕小片，紅棗洗淨去雜質.

　　3 將原料一起先在1000W電磁爐上加蓋煮開5-6分鐘，接著放入南瓜在煮9分鐘，關火.

　　4 將冷藏的成品盛南瓜6塊，銀耳1-2片，紅棗2顆，糖水注入?碗8分滿即可出品