葡萄酒本質是一種低度果酒，酒精度數大多在5-15°範圍，是一種非常脆弱的酒類，需要小心呵護才能久存。葡萄酒的儲存注意以下幾點

1. 溫度

溫度是葡萄酒儲存中最重要的一點，最佳溫度範圍在12-20℃。溫度太高會使葡萄酒酒成熟發展過快，甚至葡萄酒會因為受熱變質，太冷葡萄酒發展過於緩慢。所以夏天一定要注意控制葡萄酒的溫度，曾經見過很多夏天還把葡萄酒放進後備箱的朋友，這種情況下，葡萄酒基本上一兩週就壞掉了。有條件的可以買個酒櫃，這是最佳的儲存方式。沒有條件的，可以把葡萄酒放在家裡陰涼的地方，或者裹上保鮮膜放冰箱冷藏層，也能短時間內儲存。

2. 溼度

葡萄酒的木塞和酒標屬於有機物，環境太潮溼，上面會生出很多黴斑，影響葡萄酒的外觀。特別對於商家來說會嚴重影響銷售。當然，太乾燥也不好，木塞在這種情況下容易幹縮，影響葡萄酒的密封性。所以一般環境溼度在50-80之間比較合適。

3. 光線

長期強烈的紫外線照射會造成葡萄酒發生一些不好的化學反應，可能造成香氣、口感產生缺陷。大家可以發現我們的葡萄酒瓶經常都是綠色或者棕色，其實目的就是可以減少光照對葡萄酒的影響。所以如果家裡有好酒，千萬不要擺射燈下面炫富。

4. 平放或者斜放

葡萄酒如果要長期儲存，最好還是平放或者斜放，讓酒液可以接觸到木塞。木塞有點像海綿體，如果吸收水分保持潮溼狀態，密封性會更好，更利於葡萄酒長期陳年。

以上幾點就是葡萄酒儲存中最重要的點，如果做到了，基本上就不用太擔心了。

希望君享環球的回答能幫助到大家更好地體驗葡萄酒~