-
1 # 大米小樂
-
2 # 有些潮的老頭兒
前不久，好像在頭條看到一則科普知識。上面說，只要是真正的天然的蜂蜜，就不會變質的，因為天然的真正的蜂蜜有天然的防腐功能。如果，同仁堂的蜂蜜（或者其他的蜂蜜）需要設定保質期的話，那麼就出現了一個問題：是前面提到的科普知識有誤呢？還是同仁堂用了假蜂蜜？
-
3 # 順其自然208820006
真正天然成熟蜂蜜是唯一不腐爛的天然食品。因為價格問題，養蜂人除了自己另售，一般不生產成熟蜜。市面上一般是人工濃縮蜜。如用蜂蜜二字，就是假貨。《根據商業部蜂蜜的定義》
-
4 # 木南女紅
蜜蜂從自然界真正採花釀的蜜好好儲存不會過期。
另外，網路事件背後到底是怎樣，只有當事人才清楚。
但我信賴同仁堂。
保持獨立思考，保持清醒。
-
5 # 彩虹趴趴
一下子不知道從哪裡跳出來這麼多專業蜂蜜人士，你們知道同仁堂賣的不是純蜂蜜嗎？有了新增劑就會過期這有什麼問題？同仁堂怎麼也有水軍？
-
6 # 丟了賬號的路人甲
蜂蜜有沒有保質期不是這件事的核心！核心是廠家在明知違法的情況下，把過期食品重新回收！儘管過期未必變質，但知法犯法豈能寬恕？同仁堂在這件事上豈止是監管不力？
大家可以去網上找一下廠家回收處理的圖片，什麼樣的環境，什麼樣的容器！這樣的事實擺在面前，洗白有用嗎？試問，就算蜂蜜沒有變質，諸位願意購買過期的蜂蜜嗎？願意購買被重新回收並虛假標註日期的蜂蜜嗎？
-
7 # 保健養生114
蜂蜜有沒有保質期和使用過期蜂蜜有什麼危害，我從以下這幾個方面回答。
第一、蜂蜜有沒有保質期，主要是看蜂蜜的品質 ，不同的品質其實他的保質期是不一樣的。
①如果是沒有吃甜蜜素和白砂糖做出來的蜂蜜，並且採收時是在晴空萬里，天氣乾燥的情況下采的蜂蜜，它可以保質很多年，甚至可以說是沒有保質期的，只要儲存好，這是為什麼呢，這是因為蜜蜂在採集花蜜的過程中只會帶走花朵中的糖分和極少的水，這樣的蜂蜜中的水分含量極低，是一種濃度極高的糖溶液。一般自然成熟的蜂蜜只含有18%的水分，蜂蜜的成分主要是果糖和葡萄糖。
②如果是家養的蜂蜜，由於餵養的蜂蜜大多是吃甜蜜素和白砂糖的，這樣的蜂蜜保質期會狠短，因為甜蜜素和白砂糖中含有的水份較多，並且化學物質之間會發生化學反應，產生氣泡使蜂蜜變酸和變稀，這樣的蜂蜜是不能食用的。
③據我多年在養生行業的經驗判斷，現在市面上的蜂蜜基本沒有純野生，都是家養的，並且為了經濟效益，蜂蜜都還沒有成熟就採摘，而且還會加上糖水、糖精、色素、食用膠等等，所以世面上買的蜂蜜一定是要有保質期的超過保質期的絕對不能食用 ，如果你有幸從農民手裡買到正宗野生的蜂蜜，只要儲存的好，多久都不會變質。
④國家在06年實行的“GB18796-2005”蜂蜜生產標準中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。多數企業也標的是兩年。有些蜂蜜企業標的是18個月。
二、吃了過期蜂蜜有什麼危害
可以肯定一點，此蜂蜜一定不是野生的，這樣的蜂蜜即使沒有過期，也建議少吃，假如真的過期了，吃了以後可能會導致頭疼、嘔吐、腹瀉或噁心 ，加上化學品之間的一些化學反應，可能會引起中毒甚至更嚴重，所以過期了的蜂蜜是不建議吃的。
-
8 # 雅安80後茶農
蜂蜜是沒有保質期的，所謂的保質期就是沒有成熟的蜂蜜，水蜜，容易發酸!所以會過期，真正的蜂蜜沒有保質期，放幾年都沒問題！
-
9 # 紫光樓頭號至尊VIP
蜂蜜、大米、食鹽、醋…等等都是沒有所謂的保質期的。但是國家強制要求所有的包裝食品必須要標註不超過2年的保質期。
同仁堂費心費力去回收這些蜂蜜，恰恰證明這些蜂蜜是真的！
-
10 # 一白shi界
到底蜂蜜過期會不會變質，到底蜂蜜過了保質期有沒有危害，我們不是專家，沒做過臨床試驗，我們沒有辦法給出具體的資料！我身邊的人都說蜂蜜放久了會結晶，但是依然能夠食用，很多家庭都存在食用過期蜂蜜的現象！那麼這也不能說明蜂蜜過期對身體無害！
第二，既然蜂蜜有保質期，那麼也肯定是經過有關部門鑑定實驗之後做出的比較科學的界定！如果保質期沒有用的話，那麼何必還要規定保質期呢？都設定無限期不就可以了嗎？可見，蜂蜜的保質期還是有它存在的理由的！！
再有，我們把問題回到正軌！即使蜂蜜過了保質期對身體無害，那麼同樣是新鮮蜂蜜和過期蜂蜜，同仁堂為什麼不選購新鮮在保質期範圍內的呢？恐怕就存在一個降低成本的問題了！過期蜂蜜的價格如果和新鮮蜂蜜價格一樣，那同仁堂會選擇過期的嗎？難道說使用過期蜂蜜是同仁堂的秘方？如果真是秘方，就不可能這麼輕易就被曝光了！所以，原因只有一個，過期蜂蜜價格更低！可以降低成本，或者存在採購貪汙公款的情況！這是我的猜測，一家之言！
那麼，為什麼一個蜂蜜會搞得這麼大這麼壞的影響？問題不只是在於蜂蜜！而是在於——誠信！一向以“貨真價實”為招牌的同仁堂，竟然回收過期蜂蜜，即使過期蜂蜜不會對人體造成傷害，那麼“價實”這個部分也是打折扣了的！價實出了汙點，難免讓人對“貨真”也存有疑慮！畢竟是百年老店，以誠信出名的老店！現在雖然只是一個小問題，但是也是影響了“誠信”二字！
其實，我們在這裡討論過期蜂蜜會不會對身體產生危害，我想很多人還是不想把事情往壞處想的！畢竟同仁堂在很多人心中有著很高的位置！再有，畢竟中醫很多理論是現代科學也無法驗證的，比如說，同仁堂著名的牛黃安宮丸，會不會過期？硃砂明明有毒，為啥還能入藥？這要是拿來討論，都是大問題！
如果不存在偷工減料，背後採用回收過期蜂蜜，來謀取私立或者降低成本的問題，我們還可以勉強再信他一回，百年老店不容易！
如果存在這樣的問題！那麼，也請同仁堂給出合理解釋，並且用實際行動再次證明同仁堂“貨真價實”的金字招牌！
三百年，同仁堂風風雨雨走過來，靠的就是誠信、濟世救人的原則！我相信，如果它還是那個講究貨真價實的同仁堂，這一次，它還是會用正確的方式帶給大眾一個滿意的解釋！
回覆列表
說的是呢，蜂蜜有過期之說嗎？說說我家裡的蜂蜜吧。14年的時候姑姑給了一壺蜂蜜，至今為止4年了，剛好吃了一半。外觀上看上去底部有沉澱但口感上沒變化。冬天的時候結晶多，夏天的時候自然的變粘稠了。但是之前也買過超市的蜂蜜，結晶的比較厲害。而且不容易再變回粘稠的狀態。