回覆列表
-
1 # 願等風來
-
2 # 康品君
豆漿是中國傳統的植物型蛋白“飲料”,它不僅含有優良蛋白質,也含有不少鈣。但一般建議寶寶至少18個月以上再嘗試豆漿,而且要從少到多,一點一點增加飲用量。千萬別豪爽的一給就給一杯(250ml)。
多大的寶寶可以喝豆漿?為什麼?18個月以內的寶寶,腸胃功能還沒有發育完全,體內缺少分解豆類蛋白的消化酶,如果太早給寶寶喝豆漿,他們的腸胃可能會出現不適反應。18個月以上的寶寶可以喝少量豆漿,但一定注意要從少到多逐步增加。每次喝豆漿要注意觀察寶寶是否出現腹脹、屁多、排氣或腹瀉現象。如果加量後有這些反應,先停止增加飲用量,待寶寶腸道適應後再逐漸增加。
喝豆漿要注意什麼?1.要喝完全煮熟的豆漿。豆漿中含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑,前者會導致噁心嘔吐、消化不良甚至中毒;後者則會妨礙人體吸收蛋白質。加熱沸騰至少5分鐘才能破壞這兩種“毒物”。
2.不要喝隔夜豆漿。豆漿隔夜後容易滋生過量細菌。自制豆漿最好在2-4小時內喝完,放冰箱的話,也不要超過12-24小時,並且喝之前要再次煮沸——冰箱的溫度不足以冷死細菌。
3.不要在豆漿里加入雞蛋和紅糖,這樣吃反而容易消化不良。
對於低齡且不對乳製品過敏的寶Bora說,牛奶的蛋白質和鈣質均優於豆漿,後者可作為前者不足的補充,但不能替代前者。
一般12個月以上的寶寶就可以嘗試新增豆漿了,豆漿的營養成分與其原材料大豆相近,營養價值比較高,除了富含蛋白質,鈣,鐵,磷脂,維生素B,煙酸等營養素,還含有異黃酮,大豆低聚糖,大豆皂甙等營養成分。豆漿具有降糖降脂,保健心臟和腦血管,提高腦功能,補鈣,益智等功效,還能改善面板狀態,平滑肌膚等美容效果。但是豆漿易致敏,所以新增後要多觀察寶寶有無不適,且一次不宜飲用過多!寶寶腸胃嬌弱,過量飲用會導致寶寶拉肚子。