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  • 1 # 使用者7160410383855

      樓主想要的調的應該是彩虹雞尾酒   它有很多不同的配方,主要是靠不同顏色的利口酒依照不同比重,依次沿杯壁慢慢倒入酒杯層疊而成的。(也可以用勺子背面和酒杯壁接觸,然後把酒倒在勺子壁上,使酒慢慢流入酒杯)   其中紅色用的是 紅石榴糖漿   藍色 藍橙酒   綠色 薄荷酒、甜瓜酒   白色 百利甜酒   無色 中間的用的是白可可酒,頂部的是無色的朗姆酒、伏特加、龍舌蘭或者琴酒中的一種   黑色 黑色咖啡酒   這些酒在內地不容易買到,可以上網找專業的洋酒商店選購,價格一瓶一般在150-250之間   (石榴糖漿只有幾十塊)   其他有顏色的雞尾酒包括   紅色的 紅粉佳人,紅磨坊,橫濱等   藍色的 跳傘,藍色珊瑚礁等   綠色的 環球,模仿鳥(反舌鳥),青草蜢等   黃色的 螺絲起子,龍舌蘭日出等   黑色的 黑色俄羅斯,天使之吻等   白色的 白色俄羅斯,白蘭地亞歷山大等   樓主也看到了,我只說了很小一部分,就包括了很多資訊   很難一下子全都講清楚。   樓主如果有興趣,雞尾酒世界還是很豐富多彩的,同時也需要一定時間的投入,不是一時半會兒就可以掌握的。   調出彩虹雞尾酒 比較簡單,只需要配齊相應的材料,稍加練習就可以了   我下面給出一個配方:   推薦用一根長柄小號勺子放到杯子裡,讓酒沿著勺柄慢慢的順流輕注入酒杯中。這樣比較容易。   材料:   山多利石榴糖漿1/7   咖啡利口酒1/7   法國綠薄荷1/7   波士白可可1/7   波士藍橙利口酒1/7   君度1/7   白蘭地1/7   利口酒杯一個   依順序將材料慢慢倒入杯中,這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,最好挑選同一個製造商的,另外事先要把買來的酒做幾次嘗試。只要能掌握各種酒的比重資料,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒.   希望以上這些能夠幫到你

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