“端茶送客”四個字大夥兒應該都聽過，但是卻沒有見過，那麼古人端茶送客到底是不是真的勒？

中國是一個熱情好客的國家，一般客人來了，都會泡茶待客，但是這卻與端茶送客背道而馳，這中間又有什麼規矩勒？

在古代，特別是官場，如果下官去拜訪上司，上司用茶進行招待，上茶之後，是不能立即端起來就飲的，而是要等到上司舉手稱“請茶”，並且先喝，下官才能開始飲用，如若不然，上司直接端茶淺飲或者假裝飲用，旁邊小廝都會大喊“送客”。

《鹿鼎記》裡面韋小寶就經常用這招，比如記載的這一段

韋小寶心想：“你倒滑頭得很，不肯擔干係。”端起茶碗。侍候的長隨高聲叫道： “送客！”施琅起身行禮，辭了出去。

所以端茶是不是送客，在這裡面還是有講究的。

端茶送客這一官場習俗，最早形成於清朝，而在清朝之前，宋代迎客喝茶，送客則喝用甘草香藥熬煎的湯水，即所謂“點湯送客”，這一習俗延續到元末。清朝以後，茶飲取代了甘草藥湯，送客時，端起茶杯就行。

但是隨著社會的發展，茶確實變成了招待客人的重要禮節，但是“端茶送客”這種門道道基本上已經消失不見了

在古代這當然是真的。影視劇中多有端茶送客情節，特別是清庭影視作品中屢見不鮮。不過你在朋友家做客，當朋友話語吱唔，言少沉默，只是頻頻勸你喝茶的時候，也許是朋友送客的時候到了，你還不走嗎？