答：泰式海鮮咖哩面原料：咖哩土豆牛腩一小碗、椰奶少許、各式海鮮、黃油少許、雜菜少許、雞蛋一個、青菜一把、西紅柿1/3個先放海鮮煸炒。買的冰凍裝海鮮拼盤，淡菜蝦仁鮮貝魷魚什麼的，就剩一點了，不夠做一次海鮮豆腐的，就都用在這裡。別小看這一點，煸炒後整個麵湯裡都會有海鮮的味道。再加一小塊黃油，然後放入番茄丁、雜菜丁、青菜和海鮮一起抄一下。 放黃油和番茄就是想讓湯有那種泰國紅咖哩特有的甜酸奶油味——當然，還會帶一點紅紅的色澤。補放一勺油咖哩，然後倒入豆腐魚湯和咖哩土豆牛肉，燒開。注意，咖哩一定要充分煮過後才好吃哦！煮沸後記得再放少許椰奶，湯色就會變得醇厚很多帶點奶油色，非常好看。地道的馬來西亞的海鮮咖哩面，是由馬來咖哩、辣粉及香料加椰汁煮成的湯底的。我這個是跟著感覺走的奔奔版，味道也相當不賴。在做麵湯的同時，另一個火上將雞蛋和麵同煮。感覺這裡用烏東面或意麵會更合適。最後，將麵條撈出，湯倒入，雞蛋切開放入，搞定！

泰式海鮮咖哩面

原料：

咖哩土豆牛腩一小碗、椰奶少許、各式海鮮、黃油少許、雜菜少許、雞蛋一個、青菜一把、西紅柿1/3個

先放海鮮煸炒。買的冰凍裝海鮮拼盤，淡菜蝦仁鮮貝魷魚什麼的，就剩一點了，不夠做一次海鮮豆腐的，就都用在這裡。

別小看這一點，煸炒後整個麵湯裡都會有海鮮的味道。

再加一小塊黃油，然後放入番茄丁、雜菜丁、青菜和海鮮一起抄一下。 放黃油和番茄就是想讓湯有那種泰國紅咖哩特有的甜酸奶油味——當然，還會帶一點紅紅的色澤。

補放一勺油咖哩，然後倒入豆腐魚湯和咖哩土豆牛肉，燒開。

注意，咖哩一定要充分煮過後才好吃哦！

煮沸後記得再放少許椰奶，湯色就會變得醇厚很多帶點奶油色，非常好看。

地道的馬來西亞的海鮮咖哩面，是由馬來咖哩、辣粉及香料加椰汁煮成的湯底的。我這個是跟著感覺走的奔奔版，味道也相當不賴。

在做麵湯的同時，另一個火上將雞蛋和麵同煮。感覺這裡用烏東面或意麵會更合適。

最後，將麵條撈出，湯倒入，雞蛋切開放入，搞定！。