主料

麵粉

400g

雞蛋3個

蝦仁

100g

西紅柿300g

輔料

油

適量

鹽

適量

胡椒粉

適量

步驟

蝦仁番茄水餃的做法步驟1

1.西紅柿切成小方塊

蝦仁番茄水餃的做法步驟2

2.蝦仁加入薑末、胡椒粉、鹽，醃製半小時

蝦仁番茄水餃的做法步驟3

3.雞蛋打入碗中，熱鍋涼油，炒熟雞蛋切碎，加入蔥花，鹽，香油、花椒麵、胡椒粉，拌勻備用

蝦仁番茄水餃的做法步驟4

4.三種餡料備用

蝦仁番茄水餃的做法步驟5

5.面和好，餳發十分鐘

蝦仁番茄水餃的做法步驟6

6.揉勻，下成等大的劑子，擀皮

蝦仁番茄水餃的做法步驟7

7.三種餡料各取適量放入一個餃子皮中，包好

蝦仁番茄水餃的做法步驟8

8.包好

蝦仁番茄水餃的做法步驟9

9.入鍋煮熟即可

蝦仁西紅柿水餃

食材

主料麵粉400g雞蛋3個蝦仁100g西紅柿300g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量

步驟

蝦仁番茄水餃的做法步驟1.西紅柿切成小方塊

蝦仁番茄水餃的做法步驟2.蝦仁加入薑末、胡椒粉、鹽，醃製半小時

蝦仁番茄水餃的做法步驟3.雞蛋打入碗中，熱鍋涼油，炒熟雞蛋切碎，加入蔥花，鹽，香油、花椒麵、胡椒粉，拌勻備用

蝦仁番茄水餃的做法步驟4.三種餡料備用

蝦仁番茄水餃的做法步驟5.面和好，餳發十分鐘

蝦仁番茄水餃的做法步驟6.揉勻，下成等大的劑子，擀皮

蝦仁番茄水餃的做法步驟7.三種餡料各取適量放入一個餃子皮中，包好

蝦仁番茄水餃的做法步驟8.包好

蝦仁番茄水餃的做法步驟9.入鍋煮熟即可

小貼士

餃子煮10分鐘即可