老鄉雞老版是束從軒。
束從軒，1962年10月1日出生於安徽肥西，中共黨員，現任安徽省老鄉雞集團董事長、合肥市工商聯執委、合肥市禽業協會會長、肥西縣工商聯副主席、副會長。
清光緒二十年，合肥西鄉束氏高祖元勝在合肥至六安古驛道旁楊大墩開辦“束大鮮雞湯店”，專營肥西老母雞湯。由於選優良雞，用古井水，自配秘方，精火熬燉烹飪的老母雞湯溢鮮飄香，誘人垂涎。路人聞香下馬，食客擊案稱鮮。有名士贈匾，頌曰“華夏一絕”。束大鮮第四代傳人束從軒，於2003年10月開辦“合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司。
截至2012年5月，“老鄉雞”在安徽擁有直營店近200個。以老母雞湯為核心菜的“老鄉雞”，年銷售活雞600多萬隻。2011年度中國餐飲業調查報告中，“老鄉雞”中式快餐規模位列中國“三甲”，唯一榮獲中國快餐企業 “中國馳名商標”。
“老鄉雞”之所以讓消費者欲罷不能，首先全部使用自產的綠色純種土雞，並採用獨特地蒸、煮、燉三種烹飪工藝，不出售爆炒、油炸食品，同時實行連鎖經營，不做加盟拓展。採購專業生產基地的無公害蔬菜等食品和正規廠家生產的主輔料，並建立追溯平臺，確保食品安全。科學、規範、細緻的質量管理，保證了品牌的高階純正。此次品牌升級，不僅僅是名稱的改變，同時在服務、產品等方面也做了較大的提升。
以下是老鄉雞的詳細介紹。
老鄉雞，原名肥西老母雞，2012年改名為老鄉雞，是安徽最大的連鎖快餐。
“老鄉雞”的餐廳設計融合了時尚的元素，每天都有數以萬計的年輕人進店消費。
老鄉雞的招牌菜品是“肥西老母雞湯”。老鄉雞的研發團隊也不斷推陳出新，研發出竹筍蒸雞翅、雞汁臘魚、鳳爪蒸豆米、香草雞翅等系列菜品，以“健康、營養、美味、快速”的特色，贏得了廣大消費者的青睞。 老鄉雞餐廳在安 徽、江蘇已達260餘家，並且在持續發展中。老鄉雞快餐店實行24小時營業，並提供全天候外賣送餐服務。
老鄉雞老版是束從軒。
束從軒，1962年10月1日出生於安徽肥西，中共黨員，現任安徽省老鄉雞集團董事長、合肥市工商聯執委、合肥市禽業協會會長、肥西縣工商聯副主席、副會長。
清光緒二十年，合肥西鄉束氏高祖元勝在合肥至六安古驛道旁楊大墩開辦“束大鮮雞湯店”，專營肥西老母雞湯。由於選優良雞，用古井水，自配秘方，精火熬燉烹飪的老母雞湯溢鮮飄香，誘人垂涎。路人聞香下馬，食客擊案稱鮮。有名士贈匾，頌曰“華夏一絕”。束大鮮第四代傳人束從軒，於2003年10月開辦“合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司。
截至2012年5月，“老鄉雞”在安徽擁有直營店近200個。以老母雞湯為核心菜的“老鄉雞”，年銷售活雞600多萬隻。2011年度中國餐飲業調查報告中，“老鄉雞”中式快餐規模位列中國“三甲”，唯一榮獲中國快餐企業 “中國馳名商標”。
“老鄉雞”之所以讓消費者欲罷不能，首先全部使用自產的綠色純種土雞，並採用獨特地蒸、煮、燉三種烹飪工藝，不出售爆炒、油炸食品，同時實行連鎖經營，不做加盟拓展。採購專業生產基地的無公害蔬菜等食品和正規廠家生產的主輔料，並建立追溯平臺，確保食品安全。科學、規範、細緻的質量管理，保證了品牌的高階純正。此次品牌升級，不僅僅是名稱的改變，同時在服務、產品等方面也做了較大的提升。
以下是老鄉雞的詳細介紹。
老鄉雞，原名肥西老母雞，2012年改名為老鄉雞，是安徽最大的連鎖快餐。
“老鄉雞”的餐廳設計融合了時尚的元素，每天都有數以萬計的年輕人進店消費。
老鄉雞的招牌菜品是“肥西老母雞湯”。老鄉雞的研發團隊也不斷推陳出新，研發出竹筍蒸雞翅、雞汁臘魚、鳳爪蒸豆米、香草雞翅等系列菜品，以“健康、營養、美味、快速”的特色，贏得了廣大消費者的青睞。 老鄉雞餐廳在安 徽、江蘇已達260餘家，並且在持續發展中。老鄉雞快餐店實行24小時營業，並提供全天候外賣送餐服務。