宗煮麻辣燙、招財貓麻辣燙、幸運籤麻辣燙、辣不思蜀麻辣燙、楊國福麻辣燙、愛情麻辣燙、覓姐麻辣燙、張亮麻辣燙、勾饞麻辣燙、龍門煮麻辣燙、姑娘麻辣燙、麻辣個燙、刁四藤椒麻辣燙、骨湯麻辣燙、尚品麻辣燙、十三么麻辣燙、馬路邊邊麻辣燙、好三多麻辣燙、重慶麻辣燙、口口香麻辣燙等等

為什麼這麼多家麻辣燙店了？

首先，麻辣燙的蔬菜都是當天現購，經過高溫烹煮，食品安全性高且容易做到標準化；其次，年輕人更鐘愛麻辣燙、火鍋類食品；第三，餓了麼的資料顯示，全國大概有8萬家麻辣燙商戶，搜尋關鍵詞排名也比較靠前，體量和市場前景都不錯。

就全國的楊國福和張亮麻辣燙而言，就已經有七八千家。但這些店面無論是從名字、裝修，還是產品來看，都比較傳統。

一入冬，平時加班時間也挺多，天冷了還懶得動手做菜，簡單快速的吃飯也是一種奢侈，麻辣燙就開始流行起來了。幾十種菜品任意選，麻辣鮮香的味道也吸引了人們的味蕾。麻辣燙的模式就像吃火鍋一樣，不過比火鍋要方便得多，那麼這麼多家麻辣燙店，哪家好吃呢？

每家品牌不一樣各種經營模式也不一樣，自己也是挺喜歡吃麻辣燙的，最煩的還是收費時那價錢是高啊，就是各種各樣的菜品用竹籤穿起來，蔬菜類肉丸類菇類等都是價錢標明清楚，這樣一來顧客的挑選菜品時自己心裡有數，這樣就不會讓顧客稀裡糊塗的付錢了

現在很多麻辣燙店的經營模式都是按斤稱的，全部菜品都是十多塊錢一斤算，有些菜品分量重的還壓秤。

雖說吃了很多家麻辣燙，我還是比較喜歡自己家做的。

（以上都是附上自家店的圖片）

吉阿婆麻辣燙

開家麻辣燙店需要投資成本分析

其實麻辣燙店成本並不高，開店規模影響成本，那到底開家麻辣燙店需投資多少呢？我們來詳細計算以下開麻辣燙店的成本。

如果想開麻辣燙店要投資至少5-10萬。首先房租和裝修大概需投4-5萬元。其次就要辦各種健康證、營業執照等證件，辦理證件大致要300-1000元。然後就是裝置比如冷藏櫃，鍋，碗等，大概要投資5000-8000元。

開一家吉阿婆麻辣燙店得需要投資多少錢？賣麻辣燙賺錢嗎？

吉阿婆麻辣燙開吉阿婆麻辣燙店的利潤分析

店面開在商業區地段或學校附近地段的話，定會帶來可觀收益而且利潤非常高，麻辣燙利潤通常是成本3-6倍。且肉類菜品更賺錢，普通肉串可賣2-3元/串。一個麻辣燙店每天至少可以燙涮1000-1500串，除成本一天就可賺將近450元，月利8100-12000，年度純利36萬元。當今開家麻辣燙店相當賺錢。

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吉阿婆麻辣燙

當今人們消費觀念方式在不斷轉變，對“吃”比以前消費次數加多。麻辣燙雖有很久歷史但仍為人們喜愛，熱鬧氛圍伴著熱騰騰蒸汽，誰不喜歡這樣吃飯呢？

麻辣燙店經營型別主要有兩種，自助與點餐，對創業新手來說選擇加盟靠譜麻辣燙知名品牌不僅可享有品牌帶來的競爭優勢，免費學習麻辣燙秘製技術同時在開店期間會得到加盟總部全力支援。

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吉阿婆麻辣燙開一家吉阿婆麻辣燙店得需要投資多少錢？

以上分析可知需5—10萬可開店。投資吉阿婆麻辣燙門檻低，對創業者要求不高，只要掌握製作技術，賺錢不是難事，不得不說這個行業是非常有潛力的。

你好！不知道你指的是哪個地區呢？

我是長沙這邊的，長沙這邊的很出名的兩家麻辣燙味道都很不錯哦！一家叫“丹嘉麻辣燙”，一家叫“丹妹麻辣燙”。推薦給大家啦~有空可以來長沙試試。

丹 妹 麻 辣 燙

在袁家嶺一帶的燕山街，藏著一家開了15年的麻辣燙老店。日復一日，年復一年，整條街都迭代變遷，它依然吸引著一代又一代的食客流連於此。

在丹妹麻辣燙，大約有數十種食材，被均勻地串好，整整齊齊地羅列在冰櫃裡。葷菜類的食材基本都是提前醃製入味的，看上去頗為誘人。

紅油鍋底是自家炒的，裡頭加入了20多味材料製成；白湯則是每天現熬的筒子骨湯，清香醇厚。

用花生、幹辣椒粉、蒜泥、青椒、芝麻等配料調成的蘸碟，再淋上一層紅油油的湯汁，可是每桌必有的標配。

長沙老口子最愛的鴨掌筋，可是丹妹麻辣燙推出的新品。皮厚筋彈的鴨掌筋，Q嫩富有嚼勁，咬開的那一刻還能清晰地聽到“嘎嘣脆”的聲音，越嚼越覺得上癮。

還有刷上秘製蘸醬的雄魚肉，白裡透紅，分外誘人。細膩的魚肉吃起來幾乎沒什麼刺，魚肉與魚皮的結合處又帶有幾分韌勁，口感很豐富。

人均：63

營業時間：17:00-02:30

地址：芙蓉區燕山街153號

丹 嘉 麻 辣 燙

丹嘉是長沙比較早期的麻辣燙了，從最初的北正街小推車起家，到如今品牌升級的南門口新店，已經有十八年了。

店裡的菜品種類豐富，蔬菜也可以按份單點，顧客點了老闆再去後面擇菜。

丹嘉選用的鍋底是獨家秘製的中草藥鍋底，別處絕對呷不到。

牛肉實乃麻辣燙裡頂天立地的第一大天王！丹嘉精選當天最新鮮的黃牛肉，現場串好。用料很實在，實打實的肉感，選擇的牛肉那都是牛背脊上最好的牛肉，不用任何新增劑也是最細嫩的。

還有鮮嫩的毛肚，那脆berber的口感、醇香的味道，第一口就衝飛刺激天靈蓋；鳳爪不僅入味，更難得的是保留了鳳爪的嚼勁！嚼頭十足，入味滿分！

人均：50

營業時間：10:00-23:00

地址：南門口長郡中學學生公寓樓1棟02鋪

我作為一個麻辣燙的忠實粉，我在這裡給你推薦幾家麻辣燙的連鎖店。

首先我給你推薦的就是楊國福麻辣燙，我可以說每個星期都去楊國福吃麻辣燙，它的味道讓我不能忘懷，它最好吃的地方就是它的湯，相比於其他的麻辣燙，我感覺這家麻辣燙的作料是非常讓人神往的。我聽說這是楊國福開店老闆秘製的一個配方可以說類似於十三香一樣的東西，不過味道特別好吃，而且相對於其他的麻辣燙可以說比較衛生，而且價效比比較高。我自己一個人吃的話大概20就是極限了。

另一家麻辣燙可能名氣不是很大，它的名字叫做張亮麻辣燙。他是近幾年才火起來的，可能只有在中原或者靠北方有一些分店。不過這家店的東西特別多，他的配料以及它的配菜都特別多，而且相對價格也不貴，價效比比較高。最重要的是，他的做法很讓人放心，因為很多店裡面她都採用的是透明的玻璃窗，你可以實時看見你的菜是如何下鍋的，廚師是怎樣去做的。我也是看中了這一點，才經常去這家店吃的。

一家十幾年的麻辣燙了，口味一如既往。之前一直在東四大街那片，因為北京二環內整治拆牆打洞，很多門面關閉，現在搬遷至朝外sohoD座地下一層這邊。

下班過來打卡，因為疫情期間很多出口限制進出，位置不是特別好找，但是根據導航還是比較容易找到。

人還是挺多的，足以證明他們家的口味。

菜品很全，葷素都比較豐富。主要的是贊一下他們家麻醬，真的特別香，北方口味麻醬可以蘸一切，味道還是特別地道。

現在麻辣燙的品牌又很多，包括楊國福、張亮等有名氣的大品牌，還有一些小眾的本地品牌。

但是現在麻辣燙店都有一個通病，就是口味單一，一般只有傳統的骨湯湯底，然後根據辣度區分口味。

小張哥麻辣燙是常州本地的一個品牌。它口味豐富、種類多。除了純骨頭熬製的骨湯湯底，還有番茄湯底和老壇酸菜湯底，喜歡番茄和酸菜的人肯定會喜歡。雖然它是家麻辣燙店，但是還有冒菜和麻辣拌好像，還可以搭米飯。

小張哥麻辣燙的店面裝修也很有記憶點，店面從外面來看很小清新，是藍色調，一眼吸引住你，裡面環境也很乾淨舒適。