健康啊，適度，就健康。

咖啡的好處挺多的，促進新陳代謝，提高心率，在運動前喝非常好。有減肥的作用。

咖啡的有提神作用，可以避免人昏昏欲睡，尤其對上班族來說，早上一杯咖啡提高工作效率。

當然咖啡還有很多的好處，因為促進新陳代謝，對面板，消化都有一些好處，也可以預防膽結石，還對哮揣有一定抑制的作用，咖啡的營養成分很多，正確的喝咖啡只能對身體有益。這個都是在適度，合適的人群，合適的時間飲用的正面作用。

如果擔心咖啡對身體的影響，首先看自己是否適合喝咖啡。對於有心臟病冠心病的人，孕婦，或長期失眠的人還是不要喝咖啡的好。

咖啡這種具有提神醒腦“天賦”的飲料，可以說是頗受不得不熬夜的工作黨、學生黨們的青睞。它渾厚踏實的香氣，入口留甘的特性，也為它俘獲了不少“粉絲”。但可能有些人會比較擔心了——咖啡真的健康嗎？

搜尋引擎上打出“咖啡”兩字，資訊繁多，褒貶不一。有的大肆宣傳咖啡的好處，除了提神醒腦，還能促進新陳代謝、能減肥，甚至建議一天六杯以上；有的則極力避免，認為它有誘發高血壓、造成骨質疏鬆等問題。這兩極分裂的評價，原因是什麼呢？

其實，賦予咖啡神奇力量，也使他遭受非議的，有一種關鍵物質“咖啡因”。咖啡因是一種中樞神經興奮劑，讓我們更容易擺脫瞌睡，保持清醒。這是因為當人們體能消耗較大時，腦中的腺苷和腺苷受體結合，使人產生疲憊感，也令人精神不振。可是咖啡因能夠透過腦血屏障，與受體結合，我們就難以感受到睡意；同時它又能夠提高多巴胺的水平，使人興奮起來——這些優點倒是毋庸置疑。但同時，咖啡因也促進體內分泌腎上激素，從而引起暫時的血壓升高(這也說明了高血壓患者不宜使用)；它也會增加尿液中鈣質的排洩和小腸中鈣質的分泌，大量飲用咖啡確有引發骨質疏鬆的風險。

那麼如何界定咖啡健康與否呢？這其實要根據劑量來確定。根據FDA給出的標準，成年人每天攝入400mg的咖啡因是在安全劑量範圍內。而市面上每500ml咖啡中含有的咖啡因約為130mg~240mg，是以每天飲用兩杯咖啡基本上是安全，而且有利健康的。

我們平時說到的咖啡有不同的分類。首先速溶咖啡不能成為真正意義上的咖啡，只能稱之為咖啡飲品。而真正意義上的咖啡，是用水去溶解咖啡粉中的可溶解的物質得到的混合液體。

咖啡，具有促進新城代謝，抗氧化，提神醒腦的作用。但是它促進新陳代謝的作用，使得人們在飲用後會出現心跳加速的情況，所以老年人，心臟功能弱的人慎用

喝咖啡有很多好處，比如下面的：

1.提神醒腦

咖啡因很容易透過腦血屏障刺激中樞神經促進腦部活動是頭腦比較清醒，反應頗敏捷，思考能力充沛，注意集中，提高工作效率。

2.強筋骨利腰膝

咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌肉力量降低運動伐增加身體的靈敏度，提高運動功能。

3.開胃

咖啡因可以刺激交感，神經刺激胃腸，分泌胃酸，促進消化，防治胃脹，胃下垂。

4.消脂

咖啡因可以加速脂肪分解，增加身體新陳代謝率增加熱量消耗，有助於減脂瘦身。

5.利於除溼

咖啡因可以促進，腎臟功能排出體內多餘的鈉離子提高排尿量，改善腹脹水腫。

6.活血化瘀

咖啡所含的亞油酸有溶血及阻止血栓形成的作用，可增強血管收縮，促進血液迴圈，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。

7.息風止攣

咖啡可愛加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣硬化，降低腦卒中機率。

8.緩解壓力

少量的咖啡，令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂鬱，可舒減壓力，放鬆身心。

9.清肺定喘

10.除臭

咖啡因含鞣質，可脫臭，消除蒜味、肉味。

11.防癌

咖啡可能有助於防止紫外線傷害減少患有面板癌的風險。

但是我們也不要忽略了，喝咖啡也有對身體不利的方面：

1.咖啡上癮

如果將一個經常喝咖啡的人的咖啡量減半，他會出現頭痛肌肉痛疲勞，注意力不集中，以及噁心等。

2.如果一次連續喝咖啡三杯以上容易出現情緒，緊張憂慮，呼吸短促等現象。我一次喝十杯以上，可能引起中毒出現頭暈，耳鳴，血壓上升，食物模糊，心律失常，嚴重了，還會導致神經錯亂，肌震顫。

3.飲用咖啡過多會導致陽痿

4.咖啡因容易導致更年期症狀加重，或者說一些抗菌藥的副作用

5.過量喝咖啡，還容易導致流產

6.可太多的咖啡容易導致缺鈣

7.拉肚子再喝咖啡容易加重腹瀉

8.有膽結石的喝咖啡容易刺激，膽囊收縮

一直以來，咖啡給人的印象不僅美味還能讓人充滿活力。但隨著咖啡產業的發展，關於喝咖啡是否健康也產生了很多爭論。

近幾十年來，科學家們研究了咖啡對健康各方面的影響，以下結論可能不適用於每個人，但大多數時候咖啡的確表現出了這些好處。

在此要強調的是，本文所指的咖啡不包括市面上富含各種新增劑的超加工咖啡，畢竟新增糖和其它化學物質，放到任何食物裡都不健康。

咖啡不只能讓你保持清醒，它也可能讓你更聰明。

咖啡中的活性成分是咖啡因，它是一種興奮劑，是世界上最常消耗的精神活性物質。它透過阻斷一種叫做腺苷的抑制性神經遞質，增加大腦中的神經元放電和其他神經遞質如多巴胺和去甲腎上腺素的釋放。

許多對照研究證明咖啡因可以暫時改善情緒、反應時間、記憶力、警惕性和一般大腦功能。

由於咖啡因對中樞神經系統的刺激作用，會提高新陳代謝、增加脂肪酸的氧化，因而可以透過多種方式改善運動表現。

Ⅱ型糖尿病是一種與生活方式有關的疾病，它在幾十年內增加了10倍，現在折磨著大約3億人。

該疾病的特徵表現為由於胰島素抵抗或不能產生胰島素而導致的高血糖水平。

在觀察性研究中，咖啡反覆降低了志願者患Ⅱ型糖尿病的風險，風險降低幅度從23％到67％不等。

咖啡不僅可以讓你在短期內變得更聰明，而且它還可以在老年時期保護你的大腦。

阿爾茨海默病是世界上最常見的神經退行性疾病，也是痴呆的主要原因。在前瞻性研究中，咖啡飲用者患阿爾茨海默氏症和痴呆症的風險降低了60％。

帕金森病是第二種最常見的神經退行性疾病，其特徵是大腦中多巴胺產生神經元的死亡。咖啡可以降低帕金森患病風險32-60％。

肝臟是一種非凡的器官，在您的身體中發揮著數百種重要功能。它容易受到現代膳食缺陷的影響，例如攝入過多的酒精或果糖。

肝硬化是由酒精中毒和肝炎等疾病引起的肝損傷的最後階段，其中肝組織已經在很大程度上被瘢痕組織取代。多項研究表明，咖啡可使您患肝硬化的風險降低多達80％。

許多人似乎認為咖啡是不健康的。這並不奇怪，因為傳言常常與研究所說的不一致。

但咖啡實際上可以幫助你延長壽命。

在一項大型前瞻性觀察性研究中，飲用咖啡甚至可以降低所有疾病原因造成的死亡風險。這種效應在患有Ⅱ型糖尿病的人中尤其明顯。

咖啡不僅僅是一杯黑色的水。

咖啡豆含有相當數量的維生素和礦物質，以及大量的抗氧化劑。

脫離劑量談毒性都是耍流氓，適量的咖啡對你有好處，但喝太多的咖啡仍然有害。

另外，請記住，上述許多研究都是觀察性的，這樣的結論只能證明相關性，但不能提供絕對保證。

如果您想確保吸收咖啡的潛在健康益處，請避免加糖。如果喝咖啡往往會影響你的睡眠，請不要在下午兩點後喝。