今年突如其來的寒冷天氣對越冬的農作物產生了很大的影響，近日到蒜田裡看了一下，大蒜不同程度都出現了凍害，一些壯苗受凍害小一些，但是一些早熟大蒜和生長弱的大蒜受凍害嚴重，有的大蒜已經出現了大面積的死亡，部分大蒜田減產是一定的。

面對今年大蒜出現的凍害，很多的蒜農有些後悔莫及，原因是去年種上大蒜以後，進入冬季一些天氣預測今年就是多年了最寒冷的冬季，但是並沒有引起蒜農的足夠重視，所以在大蒜入冬前並沒有加強管理，如果在入冬前對大蒜進行葉面肥的噴灑，一定程度上會增加大蒜抵抗禦寒的能力，會減少凍害的發生，而這次蒜農也反映，凡事對大蒜進行管理，尤其是噴灑過大蒜防凍液的蒜田，凍害很輕，可以說和正常的年份並沒有多少區別。

針對部分大蒜田出現的凍害，如果不能夠很好的管理，減產是一定的，因為大蒜越冬壯苗要保持5-7葉片正常，而現在一些大蒜的葉片僅有3-4個正常的葉片，少的不足兩個葉片，而有的已經死亡，減產不可避免，面對如此的嚴重凍害，目前並沒有很好的辦法，因為天氣的溫度沒有提升，在肥料的應用上還不是時候。

最好的補救措施就是要在春節過後，溫度提升，對大蒜進行葉面肥的噴灑，也可以噴灑防凍劑，促進蒜苗早發，等溫度穩定在20度左右，要及時澆返青水，並且每畝施入高氮肥40公斤，促進大蒜苗期的生長，有利於提高大蒜產量，同時葉面肥要進行三次噴灑，保證地上地下同時進行，以此提高大蒜的單產。