每天用水衝兩次，衝後控去水。
幾天後豆子就會出芽，把豆芽放水中洗淨沙子後就可以做菜了。 時間長了豆芽會長出葉子，營養成分減少，也不好吃了。
乾淨的陶質花盆很適合用來做綠個 小瓦片蓋上。
豆子不能多，平鋪一層就行了，多了會爛。
不要見光，光照後綠豆芽會變色。
整個過程不能有油，沾油後綠豆芽會爛。
豆芽長好後要及時收穫
綠豆芽，鹽，醋，小磨香油。
鍋中添水燒開，加入淘洗千淨的綠豆芽，大火煮開後撈入冷開 水中涼一下，撈出控水。
加入鹽、醋、小磨香油，攪拌均勻即可。
可以根據自己的口唪加蒜泥、辣椒 議：__輕_^的粉絲或粉條
綠豆芽，乾紅辣椒，蒜瓣，花椒，鹽，醋，油。
綠豆芽淘洗乾淨，控幹水；乾紅辣椒去蒂去子，切成細絲；蒜 瓣切片。
炒鍋放火上，鍋熱添油，油熱加入花椒，炸出香味後撈出花椒， 放入乾紅辣椒絲、蒜片，大火翻炒幾下後放入豆芽，加醋、鹽， 炒熟即可出鍋。
酷要及早加入，這樣才能使豆芽爽脆。
綠豆芽，雞肉，蒜瓣，姜，澱粉，鹽，醋，生抽醬油，油。
把綠豆芽淘洗乾淨，控幹水；雞肉洗淨切絲，加澱粉拌勻；蒜 瓣切片；姜洗淨，切絲。
炒鍋放火上，鍋熱添油，燒熱下入雞肉絲，快速炒開，待肉絲 變色後加生抽醬油，翻炒幾下後放入豆芽、薑絲、蒜片、醋、鹽， 炒熟即可出鍋。
醋要早加，這樣豆芽才能脆。
黃豆芽，乾紅辣椒，花椒，蔥，鹽，油。
把黃豆芽淘洗乾淨，控水；乾紅辣椒去蒂去子，切段；蔥擇洗 乾淨，切段。炒鍋放旺火上，燒熱後不添油，倒人黃豆芽，煸炒至發蔫時起 鍋，盛入盤中待用。
炒鍋再放旺火上，添油，下入花椒，炸至變色，放入千紅辣椒、蔥段、黃豆芽，炒兩分鐘後放鹽，炒至入味即可。
乾煸豆芽時，火力要旺，發蔫即止，不可編得太久。
黃豆芽，蔥，鹽，油。
將黃豆芽洗淨；蔥擇洗乾淨，切成段。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，燒熱後放入蔥段，炸出香味後放入 黃豆芽，翻炒，加鹽，炒熟即可出鍋。
最好用嫩黃豆芽。
喜歡辣味可放點辣椒
黃豆芽，蔥，鹽，油,
將黃豆芽洗淨；蔥擇洗千淨，切成蔥花。
黃豆芽放鍋中，加水埋住一半，煮5分鐘，撈出控水。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，油熱倒入黃豆芽炒兩分鐘，加入蔥 花，炒出香味後，倒入煮黃豆芽的湯，加鹽，大火燒至湯汁快 干時出鍋即可。
黃豆芽，豬瘦肉絲，蔥，姜，澱粉，鹽，醬油，油。
將黃豆芽淘洗乾淨，控幹水；豬肉絲加澱粉、醬油拌勻，醃一 下；蔥擇洗乾淨，切成蔥花；姜洗淨，切絲。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，燒熱放入肉絲快速炒開，待肉絲變色後加蔥、姜，翻炒幾下後放入豆芽、鹽，加適量水，炒熟即 可出鍋。
麵粉，黃豆芽，蔥，五香粉，鹽，油。
將蔥擇洗乾淨，切碎；將豆芽洗淨，控水，用刀切一下。
把麵粉放盆中，加入豆芽、蔥、五香粉、鹽，逐漸加水，攪拌 成稠糊狀。
炒鍋放大火上，添油燒熱，用手將麵糊擠成核桃大的丸子（如 果不會用手擠，可以用孩子挑起一挖面，這樣炸成的丸子枝枝 杈杈的，費油，但焦香，很好吃）下入鍋中，炸至外表金黃、 裡面熟透時撈出控淨油，裝入盤中即可。
每天用水衝兩次，衝後控去水。
幾天後豆子就會出芽，把豆芽放水中洗淨沙子後就可以做菜了。 時間長了豆芽會長出葉子，營養成分減少，也不好吃了。
乾淨的陶質花盆很適合用來做綠個 小瓦片蓋上。
豆子不能多，平鋪一層就行了，多了會爛。
不要見光，光照後綠豆芽會變色。
整個過程不能有油，沾油後綠豆芽會爛。
豆芽長好後要及時收穫
綠豆芽，鹽，醋，小磨香油。
鍋中添水燒開，加入淘洗千淨的綠豆芽，大火煮開後撈入冷開 水中涼一下，撈出控水。
加入鹽、醋、小磨香油，攪拌均勻即可。
可以根據自己的口唪加蒜泥、辣椒 議：__輕_^的粉絲或粉條
綠豆芽，乾紅辣椒，蒜瓣，花椒，鹽，醋，油。
綠豆芽淘洗乾淨，控幹水；乾紅辣椒去蒂去子，切成細絲；蒜 瓣切片。
炒鍋放火上，鍋熱添油，油熱加入花椒，炸出香味後撈出花椒， 放入乾紅辣椒絲、蒜片，大火翻炒幾下後放入豆芽，加醋、鹽， 炒熟即可出鍋。
酷要及早加入，這樣才能使豆芽爽脆。
綠豆芽，雞肉，蒜瓣，姜，澱粉，鹽，醋，生抽醬油，油。
把綠豆芽淘洗乾淨，控幹水；雞肉洗淨切絲，加澱粉拌勻；蒜 瓣切片；姜洗淨，切絲。
炒鍋放火上，鍋熱添油，燒熱下入雞肉絲，快速炒開，待肉絲 變色後加生抽醬油，翻炒幾下後放入豆芽、薑絲、蒜片、醋、鹽， 炒熟即可出鍋。
醋要早加，這樣豆芽才能脆。
黃豆芽，乾紅辣椒，花椒，蔥，鹽，油。
把黃豆芽淘洗乾淨，控水；乾紅辣椒去蒂去子，切段；蔥擇洗 乾淨，切段。炒鍋放旺火上，燒熱後不添油，倒人黃豆芽，煸炒至發蔫時起 鍋，盛入盤中待用。
炒鍋再放旺火上，添油，下入花椒，炸至變色，放入千紅辣椒、蔥段、黃豆芽，炒兩分鐘後放鹽，炒至入味即可。
乾煸豆芽時，火力要旺，發蔫即止，不可編得太久。
黃豆芽，蔥，鹽，油。
將黃豆芽洗淨；蔥擇洗乾淨，切成段。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，燒熱後放入蔥段，炸出香味後放入 黃豆芽，翻炒，加鹽，炒熟即可出鍋。
最好用嫩黃豆芽。
喜歡辣味可放點辣椒
黃豆芽，蔥，鹽，油,
將黃豆芽洗淨；蔥擇洗千淨，切成蔥花。
黃豆芽放鍋中，加水埋住一半，煮5分鐘，撈出控水。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，油熱倒入黃豆芽炒兩分鐘，加入蔥 花，炒出香味後，倒入煮黃豆芽的湯，加鹽，大火燒至湯汁快 干時出鍋即可。
黃豆芽，豬瘦肉絲，蔥，姜，澱粉，鹽，醬油，油。
將黃豆芽淘洗乾淨，控幹水；豬肉絲加澱粉、醬油拌勻，醃一 下；蔥擇洗乾淨，切成蔥花；姜洗淨，切絲。
炒鍋放旺火上，鍋熱添油，燒熱放入肉絲快速炒開，待肉絲變色後加蔥、姜，翻炒幾下後放入豆芽、鹽，加適量水，炒熟即 可出鍋。
麵粉，黃豆芽，蔥，五香粉，鹽，油。
將蔥擇洗乾淨，切碎；將豆芽洗淨，控水，用刀切一下。
把麵粉放盆中，加入豆芽、蔥、五香粉、鹽，逐漸加水，攪拌 成稠糊狀。
炒鍋放大火上，添油燒熱，用手將麵糊擠成核桃大的丸子（如 果不會用手擠，可以用孩子挑起一挖面，這樣炸成的丸子枝枝 杈杈的，費油，但焦香，很好吃）下入鍋中，炸至外表金黃、 裡面熟透時撈出控淨油，裝入盤中即可。