對於王子生肖酒，其推出時間晚於茅臺生肖酒，最早的是2017年推出的雞年生肖王子酒，而後每年推出一款，至今已推出四款。對於這四款酒，品質爭議最大的要數2019年推出的豬年生肖王子酒，有人覺得其品質不錯，明顯好於之前的生肖王子酒；但有人又覺得其品質不過如此，還是一個王子酒風格。今天我分別品鑑雞狗豬鼠四款生肖王子酒，說說這四款酒的風格特點及品質檔次。

雞年生肖王子酒

是生肖王子系列的第一款酒，我手上的這款是20171124批次53°的酒。倒酒聞香，此酒香氣醬香清晰，其是醬香、菠蘿蜜果香、蜜香、糟香的複合氣息；入口品鑑，此酒入口醬味明顯，微帶酸甜，酒體中段收口，尾味淨爽。整體此酒基本展現了茅臺王子、迎賓系列醬香酒的風格特點，風味集中在前段，有頭重腳輕之感，品質水平跟普王子酒相當。

茅臺生肖王子酒出了四款，豬年王子酒的品質明顯好些

狗年生肖王子酒

是繼雞年王子酒之後的第二款生肖王子酒，此酒香氣跟雞年王子幾乎一致，只是相比之下略顯幽雅一些；入口品鑑，此酒酒體展現與雞年王子一樣，風味主要展現在前中段，有頭重腳輕之感；醬香清晰，基本展現了茅臺王子迎賓系列醬酒的風格特點。整體此酒檔次與雞年王子酒一致，只是在路數呈現上略有微調。

茅臺生肖王子酒出了四款，豬年王子酒的品質明顯好些

豬年王子

此酒香氣醬香典型，細聞較深邃，並帶有一絲陳香。其香氣特點與雞年、狗年王子酒一致，但其深邃帶陳的氣息，已經展現出不同的酒體檔次；入口品鑑，此酒入口醇偏厚，酒體連綿持續，入口風味與雞狗年王子酒一致，但又不像雞狗年王子酒那般收口較快，其酒體連綿持續，並無頭重腳輕之感。整體此酒風格與雞狗年王子酒一致，但品質明顯好於雞狗年王子酒，其品質水平跟賴茅一代工匠旗鼓相當，對茅臺王子迎賓系列酒風格有很好的呈現。

茅臺生肖王子酒出了四款，豬年王子酒的品質明顯好些

鼠年王子酒

此酒香氣是典型的茅臺王子迎賓系列酒風格，細聞比雞狗年王子酒連綿，但又不及豬年王子酒深邃；入口品鑑，此酒入口醇偏厚，酒體連綿，較為持續，前中後段展現完整，尾段收口淨爽。整體此酒品質明顯好於雞狗年王子酒但遜於豬年王子酒，在品質檔次上，其與同時期的賴茅傳承酒不相上下。

茅臺生肖王子酒出了四款，豬年王子酒的品質明顯好些

總的來說，這四款生肖王子酒都展現了茅臺王子迎賓系列酒的風格特點，酒體中並沒有其他風格酒融入。在酒質檔次上，雞年王子酒和狗年王子酒的品質檔次是一致的，鼠年王子酒明顯好於這兩款，而豬年王子酒又明顯好於鼠年王子酒。對於這系列酒不同年份的檔次區別，可能跟茅臺酒廠的戰略決策有關