飯店，一斤餃子60個，實際承重是1100克左右，飯店說的一斤是賣一斤餃子麵粉的意思，7兩面3兩水就是一斤餃子皮，(別問我為什麼，透過靈去問前輩)，一斤餃子面可以做65個左右餃子皮，飯店按照一斤60個算，有的人覺得餃子好貴，一斤25到30塊錢，聽過一分價錢一分貨的道理沒？餃子一斤是最便宜的健康餐品了，比一碗10塊錢的面便宜很多。餃子，一斤麵粉左右，4兩豬肉左右，5兩菜左右，調料調味輔料2兩左右，一個一個包起來，麵食管飽，肉食管暖，菜料營養，調料管味道，這發明真的是很偉大。

一碗麵約一斤調料加起來一斤一兩550克，你能保證吧調料都吃了？，湯麵5兩更少，10元一碗，吃到和餃子一樣的重量，幹拌麵得兩碗20元，湯麵不喝湯得4碗40元，當然是吃不完只是比重，乾麵20元吃到了一樣的重量但是有4兩肉5兩菜嗎？。

賣餃子的都是傻子，因為沒有人天天吃餃子但是有人天天吃麵條，價錢給人覺得很貴的感覺阻止了一部分愛佔便宜的人，包餃子費時費力，餃子沾治和酸湯不收費，所以說開餃子館想賺錢基本很傻很天真，當然黑心點買4到5塊錢的爛豬肉就能賺那麼一點點。

我開館的時候豬肉是幾年前最貴的一個時間段，天天新聞說肉價，我用前腿肉14元斤，那時候後退15，當然後腿更好，但前腿也不差為了節約一斤肉一元錢而已，實際上每天就節約出5元錢吧(呵呵笑自己)自己包，手法有問題，一星期就把手捏的腫了，我只開了4個月，沒有賺什麼錢，房費，電費，燃料費，不過我兩個月胖了14公斤，你沒看錯兩個月14公斤，可怕的數字，後面就不敢吃餃子了，天天吃泡麵！

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一碗麵約一斤調料加起來一斤一兩550克，你能保證吧調料都吃了？，湯麵5兩更少，10元一碗，吃到和餃子一樣的重量，幹拌麵得兩碗20元，湯麵不喝湯得4碗40元，當然是吃不完只是比重，乾麵20元吃到了一樣的重量但是有4兩肉5兩菜嗎？。

賣餃子的都是傻子，因為沒有人天天吃餃子但是有人天天吃麵條，價錢給人覺得很貴的感覺阻止了一部分愛佔便宜的人，包餃子費時費力，餃子沾治和酸湯不收費，所以說開餃子館想賺錢基本很傻很天真，當然黑心點買4到5塊錢的爛豬肉就能賺那麼一點點。

我開館的時候豬肉是幾年前最貴的一個時間段，天天新聞說肉價，我用前腿肉14元斤，那時候後退15，當然後腿更好，但前腿也不差為了節約一斤肉一元錢而已，實際上每天就節約出5元錢吧(呵呵笑自己)自己包，手法有問題，一星期就把手捏的腫了，我只開了4個月，沒有賺什麼錢，房費，電費，燃料費，不過我兩個月胖了14公斤，你沒看錯兩個月14公斤，可怕的數字，後面就不敢吃餃子了，天天吃泡麵！