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1 # 影視導航
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2 # 被寫作耽誤的營養師
尿酸高的朋友可以適量的喝酸奶,但是酸奶並不會起到降低尿酸的效果,而且攝入量過多反而會影響尿酸排洩,對控制尿酸不利。
從嘌呤含量來看,酸奶也屬於低嘌呤食物,但酸奶涉及到微生物發酵,所以與牛奶相比,嘌呤含量會有所升高,同時酸奶中含有的乳酸會干擾尿酸的排洩,所以一般建議痛風及高尿酸血癥患者可以少量食用酸奶,每天在100~150克左右為宜,而且建議選擇低脂(或脫脂)、低糖的原味酸奶。
那麼酸奶對痛風及高尿酸患者就完全沒有好處嗎?其實也不是。酸奶中富含的維生素B族、蛋白質、鈣、鎂、鉀等微量元素以及有益菌,具有輔助控制體重、預防骨質疏鬆、促進骨骼健康、有利於降低心腦血管疾病及中風風險、促進腸道健康、降低消化道癌的發生風險等好處,從而對整體的健康起到一定的促進作用。
所以,適量的攝入酸奶對尿酸高或痛風的朋友來說是利大於弊的,但是過量飲用就不太建議了,相對酸奶而言,低脂或脫脂的牛奶對尿酸的控制和降低更有益處。
而且不要把降低尿酸的希望寄託於酸奶或牛奶上,喜歡喝酸奶的朋友,可以少量飲用或用牛奶來代替;也不必糾結單一某種食物可以降低尿酸,糾正不良的飲食及生活習慣,合理均衡飲食,避免高嘌呤、高油脂、高糖食物以及酒精飲品,體重控制在合理範圍內,整體的飲食和生活習慣的改善對尿酸的控制和痛風疾病的預防意義更大。
最後多囉嗦一句,有肥胖情況合併尿酸升高問題的朋友,在控制體重時不要過度節食或過量運動,過度節食容易讓身體組織分解代謝過度旺盛,從而產生更多的內源性嘌呤,而過量的運動責容易引發尿酸波動,都不利於尿酸的控制和痛風的預防。
尿酸高的人可以喝酸奶嗎?是可以的!因為攝入一定量的酸奶可降低尿酸鹽的濃度,為什麼這麼說呢,那是因為:
1酸牛奶中含有很多豐富的乳酸成分,乳酸攝入會影響到體內尿酸的排放。
2酸牛奶並非常見的低嘌呤奶類食物,痛風的飲食攝入酸牛奶會導致病情加重。
3酸牛奶中同樣存在很多菌類物質,這些物質攝入過多也會造成尿酸排放的紊亂現象。
另外尿酸高的病人在生活中一定要注意以下幾項內容:
一,限制高嘌呤食物的攝入,如肉類,海鮮和動物內臟等。
二,注意低嘌呤飲食,日常生活中的低嘌呤食物主要有牛奶,雞蛋,蔬菜和各種穀類製品等。
三,多飲水,少喝湯,每日飲水量至少在兩千毫升以上,應飲用自來水和礦泉水,而不飲用純淨水。
四,控制體重,多吃鹼性食物,可以飲用適量的蘇打水,鹼性食物可以使尿的ph值升高,促進尿液中尿酸的溶解,增加尿酸的排出。
五,注意忌酒,特別是啤酒。
六,避免劇烈運動或損傷。