促銷是超市為了提升商品銷售的重要手段，也是使用頻率最高的一種活動方式。在促銷期間，最令採購和門店頭痛的是好賣的商品斷貨了，不好賣的商品卻剩下一大堆。那麼，超市在進行促銷商品訂貨時需要考慮到哪些因素，才能避免以上問題的發生呢？

凡事預則立，不預則廢。促銷商品在訂貨之前，首先需要有一個明確的銷售預估量。一方面為該商品的銷售樹立一個目標，另一方面為該商品的採購量確定一個相對準確的數值。銷售預估不是頭腦發熱所訂下的狂熱目標，而是基於實事求事所進行的科學推測。

在進行老品促銷時可參照歷史促銷銷售資料，並結合當時的促銷力度、節假日情況、天氣情況、缺斷貨情況進行綜合預估。在進行新品促銷時，可結合同類商品的歷史促銷資料進行銷售預估。因每個門店的銷售有強弱之分，因此銷售預估應該是建立在單店預估的基礎上彙總得來。

銷售預估應及時給到門店以及供應商，以便門店知曉銷售目標，供應商做好備貨準備。

促銷陳列有三種方式，貨架正常促銷陳列、端架促銷陳列、促銷場及通道堆頭陳列。即便在同等力度促銷的情況下，三種陳列方式所產生的銷售表現也大相徑庭。

因此促銷商品銷售預估時，要考慮陳列因素的影響，重點陳列（端架、促銷場、通道陳列）促銷商品可以大膽預估，一般性陳列（正常貨架陳列）促銷商品可保守預估。

因供應商配送均有一定的到貨週期，本地配送能力較強的供應商可滿足當日急送或隔日送的要求，但對於外地供應商來說則需要預留三至五日或更長的到貨週期。

通過了解和掌握供應商的配送週期，在進行下單時，則可以合理的安排訂單優先順序，配送週期長的則提前下單，配送週期短的則可以延遲下單。在保證訂單有效期範圍內，均應給供應商足夠的準備時間，以便不時之需。

常規情況下，促銷檔期有一日促銷、三日促銷及十四日促銷。除生鮮日配商品以外，一日促銷和三日促銷，非生鮮日配商品需一次性到貨；十四日促銷，非生鮮日配商品本地供應商首批到貨量可控制在50%，外地供應商可一次性到貨。

檔期商品首單到貨量的控制，一方面是為了提升物流配送中心和門店後方倉儲的週轉率，減輕倉儲壓力；另一方面在保證門店有一定的庫存量維持銷售的同時，進行剩餘預估訂量的再分配，以滿足部分門店銷售超出預期的供貨，如團購業務的發生，同時調整銷售不足的門店供貨；其次對不可抗力因素導致的銷售偏離進行糾正，如惡劣天氣導致的銷售下滑，避免造成大量庫存滯銷或退貨。

雖然超市營業及收貨無節假日之分，但與我們合作的供應商及為之服務的物流逢年過節均有一定的放假休息時間。

在遇到大型節假日如十一黃金週或春節長假，應充分收集彙總供應商節前停止收單送貨時間和節後開始收單送貨時間，作為備貨數量和下單時間的依據，並提前做好囤貨準備，以避免節假日期間供貨中斷。如遇大型節假日供應商放假時間較長，促銷商品訂貨需一次性滿足。

促銷商品的銷售很難不受內部及外部因素的影響，有所起伏。因此促銷訂貨遠不是做完促銷預算，按部就班的完成訂貨即可，而是要隨時觀察促銷商品的銷售表現，瞭解銷售趨勢以及去庫狀態。

因促銷檔期的活動時間有限，留給門店的補貨時間也相對較短，大批次補貨應儘量安排在上半檔活動期間，避免下半檔補貨後到貨較晚，造成無足夠的時間消化庫存。同時促銷檔期商品的銷售，除去節假日的抬升因素，銷售應是逐漸下滑的趨勢。在前半程銷售高峰期以擴大銷售為主，保證庫存充足，在銷售後半程，控制進貨，以消化剩餘庫存為主。

第一，該商品的保質期、儲存方式；第二，該商品的供貨週期及商品現有庫存檔點；第三，去年同期銷售情況、昨日銷售、明日銷售預算因素；第四，周內週末、節假日因素；第五，該商品在系統內的生命週期（新品、成長、成熟、衰退）；第六，該商品的價格因素、市場行情因素等；結合以上因素綜合考慮訂貨。