謝邀~首先推薦選擇不鏽鋼的烤架。這樣便於反覆使用~再者，看看邀請了多少人，準備相應的食物：一些水果（給吃不了辣的人），一些甜品或壽司（燒烤前期生火準備需要時間，備著有人先肚子餓的。）我們這邊還會習慣性的準備一些類似綠豆湯或是清補涼之類的去火的甜湯，備著給擔心上火的傢伙們。廣西這頭，這時候還會準備一些水果酸，俗稱“”“酸嘢”，也是用以解膩換口用的。最重要的當然是準備好燒烤的食物。除非雞中翅，雞腿，魚等之類要先醃製改刀的食物或是花式拼接類的食物，類似想將雞胸肉和青椒胡蘿蔔串一起這樣的搭配，其他的牛肉（可以讓店鋪當場幫切好的），玉米，青菜類的都推薦當日大早去購買，圖個新鮮。調味料是自己製作還是購買也要提前準備。類似烤生蠔的蒜蓉，蔥花，錫箔紙。。。PS:在各種食用品中，水是需求最多的。燒烤，飲用，滅火都靠它。不鏽鋼串籤/叉之類的也要準備一些。這些主要是用於類似玉米這樣的大個又需要耗費時間燒烤的食物，如果用普通的竹籤，容易出現還沒有烤熟，竹籤就被燒斷的情況。準備若干一次性碗筷。用於放置燒烤時候的刷料，類似：油，蠔油，清水，調料粉或醬料其實有個啟火器也是非常方便的，因為打火機總是怕燙手，報紙又燃燒太快。防止燙手的小手套，挑碳用的長鉗子，夾烤盤用的短鉗子，也是必備的。幾把可摺疊的小凳子，和烤架搭配的小高凳也來些。為女士和孩子們準備一張鋪地上的小席子或是墊子也不錯。扇子和雨傘基本必備啊~去野外的驅蚊水清涼油之類的也要準備一些。車上位置充裕的，準備一把小鏟子，用來挖紅薯窯不錯，燒烤完後用來把碳堆埋上防止火災。現在是談外出燒烤，在家燒烤最好自己準備一些沙子用於最後滅火。順便準備一些塑膠袋，用於結束後收拾垃圾，也是素質必備啊~！差不多了吧，都是挺普通的搭配。沒什麼神器。歡迎大家補充~
謝邀~首先推薦選擇不鏽鋼的烤架。這樣便於反覆使用~再者，看看邀請了多少人，準備相應的食物：一些水果（給吃不了辣的人），一些甜品或壽司（燒烤前期生火準備需要時間，備著有人先肚子餓的。）我們這邊還會習慣性的準備一些類似綠豆湯或是清補涼之類的去火的甜湯，備著給擔心上火的傢伙們。廣西這頭，這時候還會準備一些水果酸，俗稱“”“酸嘢”，也是用以解膩換口用的。最重要的當然是準備好燒烤的食物。除非雞中翅，雞腿，魚等之類要先醃製改刀的食物或是花式拼接類的食物，類似想將雞胸肉和青椒胡蘿蔔串一起這樣的搭配，其他的牛肉（可以讓店鋪當場幫切好的），玉米，青菜類的都推薦當日大早去購買，圖個新鮮。調味料是自己製作還是購買也要提前準備。類似烤生蠔的蒜蓉，蔥花，錫箔紙。。。PS:在各種食用品中，水是需求最多的。燒烤，飲用，滅火都靠它。不鏽鋼串籤/叉之類的也要準備一些。這些主要是用於類似玉米這樣的大個又需要耗費時間燒烤的食物，如果用普通的竹籤，容易出現還沒有烤熟，竹籤就被燒斷的情況。準備若干一次性碗筷。用於放置燒烤時候的刷料，類似：油，蠔油，清水，調料粉或醬料其實有個啟火器也是非常方便的，因為打火機總是怕燙手，報紙又燃燒太快。防止燙手的小手套，挑碳用的長鉗子，夾烤盤用的短鉗子，也是必備的。幾把可摺疊的小凳子，和烤架搭配的小高凳也來些。為女士和孩子們準備一張鋪地上的小席子或是墊子也不錯。扇子和雨傘基本必備啊~去野外的驅蚊水清涼油之類的也要準備一些。車上位置充裕的，準備一把小鏟子，用來挖紅薯窯不錯，燒烤完後用來把碳堆埋上防止火災。現在是談外出燒烤，在家燒烤最好自己準備一些沙子用於最後滅火。順便準備一些塑膠袋，用於結束後收拾垃圾，也是素質必備啊~！差不多了吧，都是挺普通的搭配。沒什麼神器。歡迎大家補充~