1先準備一個甜玉米，要新鮮的，生的。將甜玉米一顆顆從棒子上剝下來，如果有剝玉米神器，那就更好了。

2將剝好的甜玉米粒清洗乾淨，然後加入適量水，大火煮。水用冷水就可以，水跟甜玉米粒的比例是1:1.5，儘量一次性加夠水，否則甜玉米加熱不均勻，煮熟的口感會不好。

3在煮甜玉米的過程中，記得用勺子攪動鍋裡的玉米粒，使其受熱均勻。可以將鍋裡的浮沫用勺子撇去，以免影響口感和成色。

4大火燒開，鍋裡水開後，往鍋里加入冰糖（多少視個人口味喜好而定，一般10-15g就足夠了），喜歡甜食的，可以多加點冰糖，最好用冰糖，白砂糖煮出來的口感沒有冰糖煮的好。（如果加蜂蜜，可以在榨汁的時候加，蜂蜜不用加熱，會破壞營養成分）

5放入冰糖後，稍微攪動，調為中火，繼續煮。大約煮5分鐘，看到全部甜玉米粒都變得很黃，就說明熟了，如果不放心也可以嘗一下。一定要煮熟，不然榨出的玉米汁有生漿味。煮熟後稍微晾涼，不用撈起來。

6等鍋裡的甜玉米溫度稍低，大約40-60攝氏度就可以了。將甜玉米連同煮玉米的湯一併盛到榨汁杯中。既保留了甜玉米的營養，又能避免浪費水，還能讓味道更加香甜。（加蜂蜜的話，現在加入1-2勺就行）

7現在就可以榨汁了，大約10秒就好。建議直接飲用就行，營養物質能夠儘可能儲存。如果實在喜歡潤滑口感，可以選擇用濾網過濾一下，但會損失很多營養物質和膳食纖維。最後裝杯，一杯香甜好喝的玉米汁就做好了。