步驟1

蛋糕碎做法：把蛋糕捏成粉碎

步驟2

加入淡奶油，混合即可

步驟3

淡奶油的量看蛋糕用手緊握能不能成團

步驟4

主材料按麵包程式揉至光滑擴充套件

步驟5

發酵2.5至3倍大

步驟6

麵糰擀開

步驟7

反覆摺疊再擀開。此步驟重複4-6次，直至把裡面的氣泡全部壓出

步驟8

把蛋糕碎鋪在2/3位置

步驟9

把沒鋪蛋糕碎的那邊麵皮蓋在中間

步驟10

將另一邊也向中間折成日字形

步驟11

將兩邊去除，再平均切開

步驟12

兩條對扭成辮子，排上烤盤，發烤30分鐘左右