1、電碼鐳射防偽標識鑑別
最直接的方法就是參看防偽標識識。五糧液採用的是電碼鐳射防偽標識，電碼防偽標識有塗層區域可以刮開。塗層區可以刮開的長條，顏色為銀灰色，有亮度，假的防偽標識多為灰白色，顏色發藍。刮開防偽塗層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登入五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
2、新一代（VSI）專用防偽標識鑑別
五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的“五糧液”圖案。真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有鐳射噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。同時，還可以看見五糧液新一代專用防偽標識特有的銀色VSI圖案，該圖案隨觀察角度的不同而呈現不同的亮度。手持檢測器貼近眼部，視線透過檢測器，按動開關，將看到原有紅色圖案隱去，反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。
3、瓶身商標鑑別
真品註冊的五糧液商標是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標誌，商標圖案底部用黃色穀穗襯映，穀穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是穀穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。五糧液仿製品的裝潢設計都幾乎可以以假亂真，但假酒多數都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有註冊商標。
4、瓶蓋鑑別
五糧液瓶蓋主要有塑膠蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環。五糧液系列產品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑膠蓋及紅色金屬蓋等，金屬蓋光潔度好，字型清晰正規，鎖口平整光滑，假冒金屬蓋文字不正規且粗糙，色澤較暗，光潔度差，鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。
5、合格證鑑別
五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑑章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。
6、酒質鑑別
五糧液酒是濃香型白酒的傑出代表，經陳年老窖發酵，長年陳釀精心勾兌而成，所以酒質也是區分真假五糧液的一個重要標準。一看二聞三嘗，是鑑別區分真假五糧液酒的一個快速又直接的方式。首先觀察，真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。然後用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱於世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。而且品嚐起來，給人感覺入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水製成的仿製五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，並有明顯苦味。
真品五糧液滿足以上各項鑑別要求，在鑑別五糧液的真偽時，只要有一項內容不符合上述要求，即可判定為假酒。
1、電碼鐳射防偽標識鑑別
最直接的方法就是參看防偽標識識。五糧液採用的是電碼鐳射防偽標識，電碼防偽標識有塗層區域可以刮開。塗層區可以刮開的長條，顏色為銀灰色，有亮度，假的防偽標識多為灰白色，顏色發藍。刮開防偽塗層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登入五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
2、新一代（VSI）專用防偽標識鑑別
五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的“五糧液”圖案。真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有鐳射噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。同時，還可以看見五糧液新一代專用防偽標識特有的銀色VSI圖案，該圖案隨觀察角度的不同而呈現不同的亮度。手持檢測器貼近眼部，視線透過檢測器，按動開關，將看到原有紅色圖案隱去，反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。
3、瓶身商標鑑別
真品註冊的五糧液商標是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標誌，商標圖案底部用黃色穀穗襯映，穀穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是穀穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。五糧液仿製品的裝潢設計都幾乎可以以假亂真，但假酒多數都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有註冊商標。
4、瓶蓋鑑別
五糧液瓶蓋主要有塑膠蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環。五糧液系列產品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑膠蓋及紅色金屬蓋等，金屬蓋光潔度好，字型清晰正規，鎖口平整光滑，假冒金屬蓋文字不正規且粗糙，色澤較暗，光潔度差，鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。
5、合格證鑑別
五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑑章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。
6、酒質鑑別
五糧液酒是濃香型白酒的傑出代表，經陳年老窖發酵，長年陳釀精心勾兌而成，所以酒質也是區分真假五糧液的一個重要標準。一看二聞三嘗，是鑑別區分真假五糧液酒的一個快速又直接的方式。首先觀察，真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。然後用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱於世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。而且品嚐起來，給人感覺入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水製成的仿製五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，並有明顯苦味。
真品五糧液滿足以上各項鑑別要求，在鑑別五糧液的真偽時，只要有一項內容不符合上述要求，即可判定為假酒。