主料 4種

羊肉片的做法大全

羊肉片

半斤

白菜的做法大全

白菜

半顆

豆腐的做法大全

豆腐

半塊

紅薯粉的做法大全

紅薯粉

3兩

輔料 4種

蔥姜適量醬油適量香油適量鹽適量

烹飪步驟 10步

步驟1

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：1

煮粉條，姜切絲放鍋裡

步驟2

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：2

羊肉片解凍

步驟3

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：3

羊肉片裡放鹽醬油蔥，攪勻，醃一會

步驟4

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：4

豆腐切條

步驟5

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：5

白菜切絲

步驟6

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：6

粉條煮七八成熟時放白菜和豆腐

步驟7

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：7

所有食材都煮熟

步驟8

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：8

放醃好的羊肉片

步驟9

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：9

羊肉片汆熟，點香油

步驟10

羊肉氽白菜豆腐湯_的做法步驟：10

出鍋

小貼士

由於醃羊肉片時放鹽了，所以煮熟後就不用放鹽了

砂鍋燒水適量，放入姜塊、杏鮑菇、花生、紅棗、枸杞（可以留幾粒最後放）蓋上蓋大火燒開轉小火煲半個小時左右。這個完全可以做火鍋底料嘛。

依次放入白菜幫、粉絲和白菜葉，開大火幾分鐘即可完成，瞧，白菜已經燉到面嘟嘟的啦

撒一點鹽（可略）拌勻即可關火，又撒了點現磨黑胡椒粉，也可自行調味。哇塞，原汁原味的家常大白菜新鮮出爐了超級好吃。