我從事物資採購多年，很願意回答這個問題。
1、要建立和完善相關的工程採購程式和制度
沒有規矩不成方圓，任何工作都需要有工作職責、流程和制度。在接受這項工作時，首先要學習已有的相關制度，如果沒有相關制度，就要制定制度。
除了職責、流程和制度以外，還要學習相關法律，比如：合同法、招投標法，電子招投標辦法及實施細則。如果是政府採購，還要學習政府採購法及實施條例。
2、掌握採購物資的基本知識
（1）工程涉及到的原材物料的規格、標準、型號，及入庫時驗收辦法。
（2）相關物資抽樣、檢驗辦法（最新版的國家、行業辦法或標準）。
（3）熟練掌握公司相關制度。
3、實施採購
（1）選擇合格的供應商
（2）瞭解市場行情及市場走勢
（3）按公司採購物資的要求分類採購（一般是總金額劃分：招標採購、普通採購和應急採購）。
（5）如果是一般採購，標的額不大，要貨比三家，同等質量比價格，價格相同看質量
（6）確定供應商，下達採購計劃，明確規格、型號、數量、質量、供貨期。
（7）簽訂採購合同。除了3.（6）以外，主要是付款條件、驗收辦法和處罰及爭議規定。
（8）合同跟蹤
4、入庫驗收
（1）數量清點，是否與合同一致
（2）按合同約定檢驗辦法，對供貨物資進行檢驗，出具出具見報告。
（3）合格後，辦理入庫手續，出具盧庫單，貨權轉移。
5、結算
（1）如果合同有約定，需要預付貨款，注意及時索取收據，影印備查，原件交財務記賬。
（2）憑入庫單、計量單、檢驗報告、發票辦理結算手續
（3）如果合同約定，有質保金的，結算時扣除質保金，待合同約定時，支付尾款。
6、注意事項
（1）嚴格執行物資採購制度，不得接受客戶回扣、禮金、禮品
（2）標準是否達到要求，比如鋼材分類級別（一級、二級、三級），水泥標號（325、425、535等）等是否達標或摻假
（3）大宗散貨物資，水泥，石子、沙子是否摻假
（4）注意保護好採購過程中重要材料：客戶會談記錄、重要電話記錄、傳真或電子郵件等，協議、合同，檢驗記錄影印件，付款憑證等。
（3）儲存採購期間出現的問題、爭議及解決辦法的文字材料。
（5）做好物資採購明細，貨物結算記錄，掌握自己所採購物資的動態。
我從事物資採購多年，很願意回答這個問題。
1、要建立和完善相關的工程採購程式和制度
沒有規矩不成方圓，任何工作都需要有工作職責、流程和制度。在接受這項工作時，首先要學習已有的相關制度，如果沒有相關制度，就要制定制度。
除了職責、流程和制度以外，還要學習相關法律，比如：合同法、招投標法，電子招投標辦法及實施細則。如果是政府採購，還要學習政府採購法及實施條例。
2、掌握採購物資的基本知識
（1）工程涉及到的原材物料的規格、標準、型號，及入庫時驗收辦法。
（2）相關物資抽樣、檢驗辦法（最新版的國家、行業辦法或標準）。
（3）熟練掌握公司相關制度。
3、實施採購
（1）選擇合格的供應商
（2）瞭解市場行情及市場走勢
（3）按公司採購物資的要求分類採購（一般是總金額劃分：招標採購、普通採購和應急採購）。
（5）如果是一般採購，標的額不大，要貨比三家，同等質量比價格，價格相同看質量
（6）確定供應商，下達採購計劃，明確規格、型號、數量、質量、供貨期。
（7）簽訂採購合同。除了3.（6）以外，主要是付款條件、驗收辦法和處罰及爭議規定。
（8）合同跟蹤
4、入庫驗收
（1）數量清點，是否與合同一致
（2）按合同約定檢驗辦法，對供貨物資進行檢驗，出具出具見報告。
（3）合格後，辦理入庫手續，出具盧庫單，貨權轉移。
5、結算
（1）如果合同有約定，需要預付貨款，注意及時索取收據，影印備查，原件交財務記賬。
（2）憑入庫單、計量單、檢驗報告、發票辦理結算手續
（3）如果合同約定，有質保金的，結算時扣除質保金，待合同約定時，支付尾款。
6、注意事項
（1）嚴格執行物資採購制度，不得接受客戶回扣、禮金、禮品
（2）標準是否達到要求，比如鋼材分類級別（一級、二級、三級），水泥標號（325、425、535等）等是否達標或摻假
（3）大宗散貨物資，水泥，石子、沙子是否摻假
（4）注意保護好採購過程中重要材料：客戶會談記錄、重要電話記錄、傳真或電子郵件等，協議、合同，檢驗記錄影印件，付款憑證等。
（3）儲存採購期間出現的問題、爭議及解決辦法的文字材料。
（5）做好物資採購明細，貨物結算記錄，掌握自己所採購物資的動態。