木瓜存放天數要看木瓜的成熟度：

1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天．

2、成熟度在五成以下：用保鮮袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料儲存，慢慢吃。

建議儘快食用：

水果的營養主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養價值，所以建議你現切現吃。切開後在冰箱儲存3天雖然沒有變質，但其營養價值就損失很多了。

木瓜的作用

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲

番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。

4、補充營養，提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

1、先用流水沖洗清潔木瓜。

2、然後再用削皮器去皮。

3、將木瓜切成兩半，用勺子將種子挖出。再將木瓜切成兩半，然後將水果切成1.3釐米的塊。

4、取少量木瓜塊，然後將其放入可冷凍儲存的袋子或其他密封容器中。嘗試將它們儘可能緊湊地裝袋，這樣瓜片就不會在冰箱中佔用太多空間。這樣，木瓜可以儲存一年。

5、選擇黃綠色成熟的木瓜。木瓜只有開始變黃時才會成熟。

6、儘管黃綠色的木瓜正走向成熟，但要等到果實變成黃色才能吃。在室溫下放置約3天，使其成熟。請記住，您不應該吃生綠色木瓜，因為天然含有乳膠。

7、將木瓜整個或者切開放入設定為7°C的冰箱中。切好的木瓜一定要在大約一週內食用。如果您想長時間保留，請將未切和未去皮的木瓜放在冰箱中最多儲存3周。