所需工具:水200克,白糖100克。
1、往鍋中倒入200克水。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494eee616550622f5e0fe99257efc
2、往鍋裡倒入100克白糖。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a062655309acad1c8a7865d53
3、開中火,一邊熬,一邊用勺子在鍋裡攪拌。(注意不能用大火,大火活力過猛,很容易把白糖熬過火,變成焦糖色,而且熬出來的糖稀可能有苦味。)
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16ed2ac07efcdeb48f8c54643b
4、熬到用勺子攪拌時有明顯粘稠感,鍋裡滿是小泡時即可。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950d5f9a9731f385343faf2b4c7
5、然後倒入碗中即可,這樣白色的糖稀就製作好了,可用它製作其它的食物。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2cec3fdfc0392459809a4108894a4c27d1e2574
所需工具:水200克,白糖100克。
1、往鍋中倒入200克水。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494eee616550622f5e0fe99257efc
2、往鍋裡倒入100克白糖。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a062655309acad1c8a7865d53
3、開中火,一邊熬,一邊用勺子在鍋裡攪拌。(注意不能用大火,大火活力過猛,很容易把白糖熬過火,變成焦糖色,而且熬出來的糖稀可能有苦味。)
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16ed2ac07efcdeb48f8c54643b
4、熬到用勺子攪拌時有明顯粘稠感,鍋裡滿是小泡時即可。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950d5f9a9731f385343faf2b4c7
5、然後倒入碗中即可,這樣白色的糖稀就製作好了,可用它製作其它的食物。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2cec3fdfc0392459809a4108894a4c27d1e2574