材料: 山芋2個，糖桂花2湯匙 做法: 1.山芋去皮,洗乾淨,切成小塊, 2.水先燒開.然後放入山芋塊,大火5分鐘,中火10分鐘.根據實際情況.時間和火候調節~~以熟了為實際標準. 3.煮好後.放如糖桂花.攪拌均勻即可食用~這個嘛,沒有可不放~反正我也是為了解決這個糖桂花才放的`效果還不錯.淡淡的桂花香.很是好聞~山芋本身挺甜的~最後我就沒有再放冰糖了~~根據個人喜好增減糖的量 4.大功告成！不知道是因為先把水燒開了.再放山芋的~還是怎麼..這次的水很清呢~~恩.我很歡喜. 桂花醬營養分析： 1.桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用； 2.桂花芳香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩； 3.桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。 小訣竅: 山芋又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。北京中醫藥大學養生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪。