威海民俗風情
過年：在威海，過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的饅頭，威海方言叫“大餑餑”。過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。
大餑餑是用最精的白麵，加上雞蛋和糖，放上最好的引子，配上巧婦的精湛手藝製作而成的。最大的餑餑，一鍋只能蒸一個，被稱之為餑餑中的巨無霸。
餑餑在鍋裡蒸裂了口,才算是上品，意思是餑餑笑了，預示著來年笑口常開，吉祥如意。出鍋後的餑餑，還要用筷子蘸著紅染料，蓋上紅彤彤的印記，餑餑立馬就有了精氣神。
威海地區逢年過節有“鬧秧歌”的習俗。尤其是春節期間，大秧歌更是必不可少的。大秧歌鬧起來的時候，遙看恢弘豪放，近看節律緊湊，像行走的樂隊，像高歌的方陣，像氣派的大戲，把節日的喜慶氣氛、慶典的祥和氛圍一下子就提了起來。傳統的大秧歌隊伍，主要由三部分組成：前面是執事部分，中間是舞隊部分，後面是自由舞部分。其它形式還有跑旱船、耍龍燈、騎黑驢、踩高蹺、舞獅子、唐僧師徒取經、豬八戒背媳婦等，也經常出現在大秧歌隊伍中。威海大秧歌現時有所改革，前面的執事部分現多以彩車代替，彩車載著鑼鼓開道；中間舞隊部分中的鞭舞現已很少見，花鼓和彩扇居多；後面自由舞部分中的一些套路還在，內容在變革，以宣傳移風易俗題材為多。威海大秧歌這古老的民俗藝術，正以時代氣息為養分，散發出新的魅力。
結婚：
在威海，不管是城市還是鄉村，結婚時送喜餅是必須的一項內容。在威海以及榮成、文登、乳山等地，喜餅有“媳婦餅”“被窩餅”“抓果”“體己乾糧”等不同的稱呼，並且其製作工藝、形狀、風味也都不同：乳山的喜餅最大，榮成的喜餅雖然最小但用油最多，滾邊的文登喜餅最好看,威海市區的喜餅則是方方正正的大“抓果”，可謂各有各的“喜滋味”。
隨著時代的變化，喜餅已不僅僅用於婚慶，它的用途越來越廣，有的是用於子女結婚，有的用於生孩子“看喜”的，有的用作喬遷新居“溫鍋”時待客的食物，還有的就是買了作為早點食用。近幾年，喜餅已經成為威海的特產。
現在不管是在農村還是城市，由於喜餅製作工藝的費時與繁瑣，許多人更願意透過向喜餅鋪、糧油超市等定做或委託加工的方式獲得喜餅，以滿足家中子女結婚、生子等的需要。喜餅更多的是作為一種烘托喜慶氣氛的符號而存在。
“吃八日，蒸鋦鋦。”女人生小孩後，親朋好友會帶上禮物登門賀喜，這叫“看喜”或“看歡喜（qi）”。農村現在一般還是沿襲老古規，饋贈雞蛋、小米、紅糖、花布或小孩衣服以示慶賀。城裡的賀禮那可就五花八門了，但發展至今也多以紅包為主。
小孩出生第八天，婆家一般會大擺筵席，宴請親朋好友。這就叫吃八日。吃八日，我們的方言念：qǐ bá yi。吃八日這天，喜家要煮很多熟雞蛋，並染上紅色向親朋好友報喜，並以白麵做成許多面食，圓餅、餑餑、蓮子或鋦鋦，寓意保孩子平安吉祥，日子蒸蒸日上，然後分送給前來賀喜的親朋好友。
這些鋦鋦（方言，就是吃八日的喜餑餑）一般都是農村的親戚，選用自家的頭等麵粉和土雞蛋、自家打的花生油，精心製作的，如今吃八日已經成為膠東喜慶風俗的一個重要組成部分。
漁民風俗：
威海海岸線近1000公里，臨近黃海、渤海、東海三大漁場，海洋資源得天獨厚，是中國第一漁業城市。居住在沿海一帶的漁民，世世代代以海為伴，面對既能帶來福音，又能引來災禍的浩瀚海洋，既敬又畏，形成了沿海漁民特有的文化習俗。節日供神、新船點睛、春日祭網、祭祀漁神、觀測龍風等。最有特色的當數漁民號子，漁民號子大號剛勁渾厚、鏗鏘有力、洪亮豪放、氣吞山河的吶喊；小號優美悠揚、歡快流暢、詼諧幽默的吆喝；透著濃厚的生活氣息，有著強烈的精神調節作用。只有置身於勞動氛圍中，才能聽出真諦、聽出神韻來。
說話忌諱 大海賦予漁家人豪爽、淳樸、熱情好客的性格，到漁家做客是常事，魚也是一道必不可少的上桌菜，吃魚時，一般要把整條魚放在盤中，在吃完魚的上面要吃下面時不能說“把魚翻過來”而應該說“把魚轉過來”或“把魚划過來”漁民認為翻字有海上翻船之嫌，漁民在逢年過節或在平日裡改善生活時，都少不了包餃子，這是中國傳統的生活習俗，但不同的是，包好的餃子下鍋時，人們不能說“下餃子”而應該說“煮餃子”，因為“下”有沉入大海之嫌，對常年在海上作業的漁民來說很不吉利，漁民以海為生，當他們要告別親人，揚帆遠行時，通常說“出海”有“出入平安”的意思。
漁民吃飯時有一個習慣，吃完飯後筷子放在桌子上面，而不能橫放在碗上。因為橫放在碗上，就好像漁民在大海上遇到大風浪無計可施，只好將櫓槳橫在船上，落下帆，放下桅杆，隨風飄蕩，聽天由命了。
穀雨節漁民祭海： 4月20日，是二十四節氣中的穀雨。俗語說：“穀雨時節，百魚上岸。”休息了一冬的漁民則開始整網出海。這一天，漁民紛紛祭拜海神，祈願出海平安、魚蝦滿倉。
去龍王廟上香，放鞭炮，磕頭祭拜。祭品一般都是豬頭和餑餑。祭拜龍王，祈豐收，求平安。
除夕之夜或初一早晨，漁民到龍王廟，海神娘娘廟燒香叩拜，或到海邊擺供品，焚香紙，求神靈保佑一年太平，漁民家家供財神，漁民每次出海都要燒香，這是為了讓神仙看到，他們認為上升的香菸能把他們心願帶給天上的神仙，能保佑他們海上發財，老子《道德經》裡說過“道生一、一生二、二生三、三生萬物”因此道教十分崇尚“三”這個數字的，所以他們出海前通常燒“三柱香。
威海民俗風情
過年：在威海，過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的饅頭，威海方言叫“大餑餑”。過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。
大餑餑是用最精的白麵，加上雞蛋和糖，放上最好的引子，配上巧婦的精湛手藝製作而成的。最大的餑餑，一鍋只能蒸一個，被稱之為餑餑中的巨無霸。
餑餑在鍋裡蒸裂了口,才算是上品，意思是餑餑笑了，預示著來年笑口常開，吉祥如意。出鍋後的餑餑，還要用筷子蘸著紅染料，蓋上紅彤彤的印記，餑餑立馬就有了精氣神。
威海地區逢年過節有“鬧秧歌”的習俗。尤其是春節期間，大秧歌更是必不可少的。大秧歌鬧起來的時候，遙看恢弘豪放，近看節律緊湊，像行走的樂隊，像高歌的方陣，像氣派的大戲，把節日的喜慶氣氛、慶典的祥和氛圍一下子就提了起來。傳統的大秧歌隊伍，主要由三部分組成：前面是執事部分，中間是舞隊部分，後面是自由舞部分。其它形式還有跑旱船、耍龍燈、騎黑驢、踩高蹺、舞獅子、唐僧師徒取經、豬八戒背媳婦等，也經常出現在大秧歌隊伍中。威海大秧歌現時有所改革，前面的執事部分現多以彩車代替，彩車載著鑼鼓開道；中間舞隊部分中的鞭舞現已很少見，花鼓和彩扇居多；後面自由舞部分中的一些套路還在，內容在變革，以宣傳移風易俗題材為多。威海大秧歌這古老的民俗藝術，正以時代氣息為養分，散發出新的魅力。
結婚：
在威海，不管是城市還是鄉村，結婚時送喜餅是必須的一項內容。在威海以及榮成、文登、乳山等地，喜餅有“媳婦餅”“被窩餅”“抓果”“體己乾糧”等不同的稱呼，並且其製作工藝、形狀、風味也都不同：乳山的喜餅最大，榮成的喜餅雖然最小但用油最多，滾邊的文登喜餅最好看,威海市區的喜餅則是方方正正的大“抓果”，可謂各有各的“喜滋味”。
隨著時代的變化，喜餅已不僅僅用於婚慶，它的用途越來越廣，有的是用於子女結婚，有的用於生孩子“看喜”的，有的用作喬遷新居“溫鍋”時待客的食物，還有的就是買了作為早點食用。近幾年，喜餅已經成為威海的特產。
現在不管是在農村還是城市，由於喜餅製作工藝的費時與繁瑣，許多人更願意透過向喜餅鋪、糧油超市等定做或委託加工的方式獲得喜餅，以滿足家中子女結婚、生子等的需要。喜餅更多的是作為一種烘托喜慶氣氛的符號而存在。
“吃八日，蒸鋦鋦。”女人生小孩後，親朋好友會帶上禮物登門賀喜，這叫“看喜”或“看歡喜（qi）”。農村現在一般還是沿襲老古規，饋贈雞蛋、小米、紅糖、花布或小孩衣服以示慶賀。城裡的賀禮那可就五花八門了，但發展至今也多以紅包為主。
小孩出生第八天，婆家一般會大擺筵席，宴請親朋好友。這就叫吃八日。吃八日，我們的方言念：qǐ bá yi。吃八日這天，喜家要煮很多熟雞蛋，並染上紅色向親朋好友報喜，並以白麵做成許多面食，圓餅、餑餑、蓮子或鋦鋦，寓意保孩子平安吉祥，日子蒸蒸日上，然後分送給前來賀喜的親朋好友。
這些鋦鋦（方言，就是吃八日的喜餑餑）一般都是農村的親戚，選用自家的頭等麵粉和土雞蛋、自家打的花生油，精心製作的，如今吃八日已經成為膠東喜慶風俗的一個重要組成部分。
漁民風俗：
威海海岸線近1000公里，臨近黃海、渤海、東海三大漁場，海洋資源得天獨厚，是中國第一漁業城市。居住在沿海一帶的漁民，世世代代以海為伴，面對既能帶來福音，又能引來災禍的浩瀚海洋，既敬又畏，形成了沿海漁民特有的文化習俗。節日供神、新船點睛、春日祭網、祭祀漁神、觀測龍風等。最有特色的當數漁民號子，漁民號子大號剛勁渾厚、鏗鏘有力、洪亮豪放、氣吞山河的吶喊；小號優美悠揚、歡快流暢、詼諧幽默的吆喝；透著濃厚的生活氣息，有著強烈的精神調節作用。只有置身於勞動氛圍中，才能聽出真諦、聽出神韻來。
說話忌諱 大海賦予漁家人豪爽、淳樸、熱情好客的性格，到漁家做客是常事，魚也是一道必不可少的上桌菜，吃魚時，一般要把整條魚放在盤中，在吃完魚的上面要吃下面時不能說“把魚翻過來”而應該說“把魚轉過來”或“把魚划過來”漁民認為翻字有海上翻船之嫌，漁民在逢年過節或在平日裡改善生活時，都少不了包餃子，這是中國傳統的生活習俗，但不同的是，包好的餃子下鍋時，人們不能說“下餃子”而應該說“煮餃子”，因為“下”有沉入大海之嫌，對常年在海上作業的漁民來說很不吉利，漁民以海為生，當他們要告別親人，揚帆遠行時，通常說“出海”有“出入平安”的意思。
漁民吃飯時有一個習慣，吃完飯後筷子放在桌子上面，而不能橫放在碗上。因為橫放在碗上，就好像漁民在大海上遇到大風浪無計可施，只好將櫓槳橫在船上，落下帆，放下桅杆，隨風飄蕩，聽天由命了。
穀雨節漁民祭海： 4月20日，是二十四節氣中的穀雨。俗語說：“穀雨時節，百魚上岸。”休息了一冬的漁民則開始整網出海。這一天，漁民紛紛祭拜海神，祈願出海平安、魚蝦滿倉。
去龍王廟上香，放鞭炮，磕頭祭拜。祭品一般都是豬頭和餑餑。祭拜龍王，祈豐收，求平安。
除夕之夜或初一早晨，漁民到龍王廟，海神娘娘廟燒香叩拜，或到海邊擺供品，焚香紙，求神靈保佑一年太平，漁民家家供財神，漁民每次出海都要燒香，這是為了讓神仙看到，他們認為上升的香菸能把他們心願帶給天上的神仙，能保佑他們海上發財，老子《道德經》裡說過“道生一、一生二、二生三、三生萬物”因此道教十分崇尚“三”這個數字的，所以他們出海前通常燒“三柱香。