歷史上的濟公和尚就吃狗肉,這是真事,濟公修心不修口,吃狗肉是他的最愛。漢民族吃狗肉已有幾千年的歷史,總不能被幾個所謂愛狗之人一個抵制就不讓吃狗肉,你愛你的狗,我吃我的狗肉。應該禁止這些愛狗人吃住何肉,他們應該去廟裡當和尚。

狗肉穿腸過，佛祖留心中。連和尚都仲意吃狗肉，況止那平民百姓吃狗肉也是數千年之久了。喜歡養狗養貓的人怎能以自已的愛好強加到一大群人的頭上，無限上綱上線指責別人的自由？依椐那條法律法規？那種老祖宗的規範和公德？應該是吃與不吃任君自由才啱呢。

傳說劉邦在做泗水亭長的時候，有一天，劉邦閒來無事，就到河邊釣魚，但是釣了半天，連一條小魚也沒釣到，劉邦失望之極，準備收杆回家的時候，突然，魚杆一沉，好像釣到了一條大魚，劉邦非常驚喜，慢慢把魚拖河邊，原來是一隻大烏龜。他急忙捉住烏龜，這時己經是中午時分了。趕忙收拾收拾漁具，提著大烏龜往家走，剛走到村口，遇到了好朋友樊噲，樊噲非常熱情地邀請劉邦到家裡坐客。剛好樊噲有幾個朋友也在，大家都熟悉，劉邦也不客氣，放下漁具和大烏龜，大家一起吃喝起來。樊噲是個屠夫，專門殺狗的，家裡正在煮著一大鍋狗肉，時間不長，劉邦就喝多了。趁著劉邦喝酒的時候，樊噲就想捉弄劉邦，和他開個玩笑，因為劉邦經常到樊噲家裡來吃白食，樊噲有時也反感。所以就趁劉邦喝多了，不注意，把他的大烏龜偷偷拿到後面殺了，洗淨後放到狗肉鍋裡一起煮了。這一煮不得了，肉香飄滿了半個村莊，樊噲就用這種肉招待劉邦和朋友，一端上桌，香氣撲鼻，肉質非常鮮美，大家吃驚地問，樊兄，這是什麼山珍海味？我們可從來沒有吃過啊。樊噲也只好實話實說，這劉邦也是豁達之人，聽後哈哈大笑。從此，沛縣狗肉名聞天下。西漢建立後，從漢高祖劉邦到開國的文臣武將，多數都是豐沛人士，養狗，吃狗肉也就成了習慣。如今，狗肉更是成了稀罕物，一斤熟狗肉80左右，狗肚子，狗腸也都價格不菲。只要是請客吃飯，狗肉是必點之菜，不禁使人感慨，現在的生活太豐富了！

傳統的一大特徵是世代相傳，那麼吃狗肉或許可以算是傳統，因為吃狗肉的歷史很是悠久。

據《周禮》記載，周天子食用的菜餚中有一道“肝膋”，據揚之水先生考證，是網油烤制的狗肝。既有這道菜，狗肉當然也是吃的，沒有從內臟先吃起的邏輯。《禮記》中明確規定了何種肉要配何種醬，燒牛肉就必須配狗肉醬。

《禮記·王制》還說，諸侯沒有正當理由不能隨意宰牛，大夫不能殺羊，士階層不能殺狗和豬，說明狗肉是士階層常見的肉食。

西漢時狗肉也是常見的肉食。《鹽鐵論》中記載了一道狗肉菜，是用切成薄片的狗肉，叫做狗䐲。此外西漢還有一道廣受好評的庸脯，將狗肉切成薄片涮熟，撒上花椒、生薑後曬乾，再配以各種調味品，就是狗肉乾。

但一度如火如荼的食狗事業在隋唐時衰落了，不是迫不得已，一般不吃狗肉，時人讀書讀到古代有人以屠狗為業，還覺得很新鮮。王增能認為之所以如此，是因為當時的北方受遊牧文化影響，既有了充足的肉食，也有了愛狗之心，所以狗肉漸漸退出了百姓餐桌。

至元朝時，鷹犬是不準隨便養的，既然沒有，自然是不太吃的。明清亦如是。

而吃狗肉這件事，也並不只是中國的傳統，常有人以為西方人的不吃狗肉是將寵物當家人，其實這不過是英、美的習慣而已。

馬文·哈里斯在《好吃：食物與文化之謎》中提到，19世紀以前法華人也是吃狗肉的，德華人在沒有其他選擇時也吃狗肉，瑞士和墨西哥人也吃，並不是多奇怪的事。

沒什麼傳統不傳統的。以前吃牛肉是要命的，羊肉又很貴，豬肉還沒有發明那一刀味道也不好，只有狗肉又好養又好吃。現在的人吃飽喝足了，追求精神上的滿足了，反正不吃狗肉還有很多其他選擇，而且其他幾樣又只有狗跟現代都市人親近點，不吃也就不吃了。但是別人吃不吃狗肉是別人的自由，你可以不吃，但不能要求別人不吃，嘰嘰歪歪容易挨嘴巴

北韓人（族）的傳統，漢族有人吃，但是大部分還是有忌諱（什麼做生意和當官的不吃）。北韓人（族）就沒有這些，人人吃！可能跟漢族人吃牛羊肉一樣平常。

食狗人士吃狗肉別人管不著，但別拿傳統文化說事，老話說狗肉上不了席面，還有句老話叫掛羊頭賣狗肉，可見在華人的傳統觀念裡狗肉歷來就不是什麼體面的食物，怎麼就成傳統文化了？古代祭祀用三牲，就是豬頭，牛頭和羊頭，你要擺個狗頭試試？你老祖宗會從棺材裡出來打你一頓。

還有就是狗肉飼養時間長，出肉率低。所以肉用並不經濟。如果是自己養的，估計都會有點不忍心。之所以很多人反對吃狗肉，是因為從現在狗肉的價格來看，根本不可能是人工飼養的。那麼，就只能是偷的。幫偷狗賊銷贓，總是不太好的吧。

全中國，全世界都有很多地方有吃狗肉的習慣！愛狗人士不應該太在意，不是漢族傳統 只能說是極少部分的地區的傳統，吃狗肉不是普遍現象，有一定的地域性，在徐州，狗肉就是小吃，肉夾饃，蛤蟆拱泥，都是狗肉非常香，在農村，狗肉是上不了檯面的，傳統觀念也是比較抵制。

吃狗肉不管是在中國還是在外國曆史都是非常悠久的，在狗還沒有被馴化之前就開始吃了，到狗被人類馴化之後也一直都有人吃，不是說中國只有在漢朝的時候才開始吃的，只不過秦末漢初有一個劉邦和樊噲，樊噲也算是吃狗肉的鼻祖了，他沒有跟隨劉邦起義之前就是在沛縣殺狗開狗肉管子的，劉邦也每次去他那裡吃狗肉，劉邦後來當上皇帝了，那自然就出名了，所以現在很多人都知道劉邦吃狗肉了，其實吃狗肉在商周時期的時候就已經開始風行了，在《禮記》裡面都有記載的，而且在這個時候不是所有的人都能吃得，只有一些貴族才有權利吃狗肉的，這個時候可不是狗肉上不了正席啊，周天子的宴會上就經常有狗肉。在漢代的時候狗肉更是盛行，不過那時候吃狗肉的館子基本上都集中在長安，洛陽這些大城市的人才有機會吃，一般小地方都沒有。

直到後來的魏晉南北朝的時候，吃狗肉一直都很盛行，只是這個時候北方胡人開始南遷了，然後把對於飲食習慣也開始改變了，這個時候的肉類就開始在羊肉這些了，到隋唐的時候，狗肉上不了正席就開始出現了，到這個時候就開始貴族人不吃狗肉了，而對於普通的人也不再正史場合吃狗肉了，只是在私下裡吃狗肉了。

到現在吃狗肉和反對吃狗肉的人又開始爭論起來了，狗肉的爭議是越來越大了，但是我自己對於狗肉的就是吃與不吃都是自己的權利，喜歡吃的那就吃咯，不喜歡吃的也沒人管你，也沒必要別人吃狗肉，你還跑去反對他們。或者說把吃狗肉提升到道德的方面，現在很多人說吃狗肉就是沒有道德，就是素質低，底層社會的人等等很多不好聽的，真的不知道吃狗肉就和這些扯什麼關係。

不知道有多少人喜歡吃狗肉呢？現在冬天快要到了，吃狗肉的好季節哦！

是的，是優良傳統。狗作為六畜之一，自古以來就是讓人食用的；並且狗肉因為營養又美味，備受人的青睞。所以，流傳了很多關於狗肉的佳話:

聞到狗肉香，和尚也跳牆

要吃飛禽，鴿子鵪鶉；要吃走獸，還是狗肉

狗肉滾三滾，神仙坐不穩

愛吃狗肉，健康長壽。

狗肉不僅是好食材，我們熱愛美食的偉大祖先，還創作了多種烹飪狗肉的方法。

比如，“斤雞六狗”，一斤的雞和六斤的狗最鮮嫩，選剛長到六斤的狗，清除內臟，用麥秸杆火燒煺毛。清理乾淨後，狗肚子裡塞上花椒、八角、陳皮、丁香、肉蔻等作料，皮上抹上糖稀。然後放在個鐵桶裡，外面點上麥秸慢慢炙。炙上幾個小時，燒出來的狗肉外焦裡嫩，香飄十里。

再比如，狗肉腸。用狗肉、狗血、狗肺、狗寸金軟骨細細剁碎，再加上香料、糯米，灌在狗腸子裡，用棗木燻熟。那味道秒殺一切豬肉腸、牛肉腸。

還有大家都喜歡的狗肉火鍋，鮮美多汁的狗肉，配上粉條、蘑菇、大蝦、白菜心，土豆下到鍋裡，真是又美味又滋補。

現在進入深秋了，不多來幾斤狗肉進補，你還等什麼？

狗肉並非一般人可吃之物。老子~上記載:天地不仁，以萬物為芻狗，聖人不仁，以百姓可芻狗。就証名狗肉是大典上供濟天及大人物用的。

這麼愛狗的假慈悲，你養狗，狗養你嗎？你埋狗，狗埋你嗎？你敢死在街道上三天不要人管，狗就把你吃了，不信你試試。