這個沒有特別的東西，夏天炎熱溫度高，普通人喝開水就能解渴，或者吃西瓜能解渴，但對於室外或者室內高溫作業的人來說，也就是出汗比較大的人群除了多喝點開水比較好，可以適當的在開水裡加點鹽和陳醋這些喝了很解渴，還能平衡體會電解質，最好喝溫開水，它能帶走體內的熱量，儘量不喝凍水，對身體有一定的傷害！

解渴的話水果飲料都可以，有些人說冰鎮西瓜，個人感覺冰鎮西瓜是不錯，在夏天很多人都這麼吃，但是吃冰鎮的對身體好像不太好，對脾胃和咽喉造成很大的傷害。西瓜本來就是生性寒冷，再吃冰鎮的西瓜對脾胃會傷害很大。如果在劇烈運動後吃的話可能會造成胃部的收縮痙攣，引起胃痛。所以我覺得喝常溫的白開水是最好最健康的。

本人幹裝修，運動量大每天都要喝三千毫升左右的水，夏天解渴又健康的當然是喝溫開水了。水涼了對腸胃不好如果腸胃特好請忽略，涼的也沒有溫開水吸收快，如果上火了可以泡菊花，蒲公英，喜歡甜的又可以加蜂蜜，沒胃口泡點山楂真是百搭啊。別說飲料我們這邊有個十一歲的兒童喝的太多現在有糖尿病。不說了有點餓了先喝一千毫升開開胃

如果說到吃什麼最解渴的話，毫無疑問就想到了水果。

至於夏天盛產的時令水果也就那麼多，汁水含量越多的水果越解渴。

回答問題之前，我們先來了解一下“解渴”的含義。

解渴：

1. 止渴。

①漢 揚雄 《太元賦》:"茹芝英以御餓兮，飲玉醴以解渴。"

②南朝 宋 劉義慶 《世說新語·假譎》:" 魏武 行役失汲道，軍皆渴，乃令曰:"前有大梅林，饒子甘酸，可以解渴。"士卒聞之，口皆出水。"

④明 施耐庵《水滸》第十六回《楊志押送金銀擔 吳用智取生辰綱》:我們正想酒來解渴，既是他們疑心，且賣一桶與我們吃。

⑤ 姚雪垠 《李自成》第二卷第四四章:"這種民兵起初之時，每人腰間掛一葫蘆，裡面裝水，以備爬山解渴之用。"

2. 比喻滿足慾望。

李準《不能走那條路》一:"因為種地他既種不好，同時他也覺著種地老不解渴。"

香甜的黃瓜，看著就誘人！

現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分。

最後，黃瓜在夏天最便宜！！

碳水化合物雖然多，但是水分也是夠夠的

而且是偏涼性的水果，炎熱的夏天可以進行解渴和降肝火。

西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。西瓜果肉中含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。

種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。種仁(胚)有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，為醫治腸、胃、脾內壅之要藥。

夏天氣溫高，水分丟失嚴重，需要及時補充水分。炎炎夏日，很多人會選擇來一罐冰飲解渴，但其實這隻能解一時之渴。

喝冷水一開始有降溫作用，可冷水入胃後引發機體四肢的外散熱本能下降，又出現機體的保溫本能所以四肢外散熱能反而下降。長此以往會造成脾胃產生熱能來抵抗寒冷，更易生內渴。

此外這也跟它們內在的成分相關，例如冰棒、雪糕、冰淇淋等清涼飲品,都是由糖、糖精、奶粉、澱粉、香料等成分與水經冷凍凝結而成的。它們溫度雖低, 吃下去也可吸收體內的一點熱量, 起到暫時的清涼作用。而奶粉和糖等物質還需要水來幫助溶解和消化,因此不久之後體內會由於缺水很快又發生口渴現象。

1.溫開水

白開水煮沸後，潔淨、無菌，既能保持原水中某些礦物質不受損失，還可使原本過硬的水質得到改善。而且經濟實惠、製取簡單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經濟實用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤為重要，可以給細胞補水、稀釋血液濃度，補充一夜所消耗的水分。

人在口渴時已經處於微脫水狀態，單憑滿足口渴感的飲水，只能補充機體失水量的一半左右。因此在夏季酷熱無比的天氣裡要主動補充水分，比較合理的做法是定時喝水，其他時間少量喝水。具體可以是早上起床後喝500毫升，下午3點左右再喝500毫升，晚上8點再喝500毫升。其他時間可陸續喝水，大致在1000毫升。

2、熱茶

有人一定會問，這麼熱的天還喝熱茶不是更熱了嗎？其實不然。茶水中的化學成分如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等，與唾液發生反應，能使口腔滋潤，產生清涼感覺。

此外茶葉中的咖啡鹼又從內部使體溫中樞得到調節，並刺激腎臟促進排洩，使體內熱量和汙物順暢地排出，新陳代謝旺盛，使人覺得輕鬆爽快。暑天喝熱茶，能促進汗腺分泌，大量水分透過面板上的毛孔滲出並揮發掉，每蒸發1毫升水，就要帶走539卡的熱量，蒸發的水分越多，散去的熱量也越多。這就是喝熱茶解渴消暑的奧妙所在。

3、酸梅湯

夏天在貴州，各色小吃能夠滿足你多樣的口味，香辣、清涼、細嫩、滑爽、解暑......通通可以滿足你挑剔的味蕾。除了說明小吃款式多樣，也說明了當地人對食物 的多樣口感選擇。正是由於地域不同，貴州各市區或小縣的地方特色也不太一樣，這大概也是地理及氣候優勢造成的。但對於遊客來說，要想嚐到地道的特色小吃，還得親自到某一個縣區裡。

貴州省各地均有蕎涼粉，以織金蕎涼粉最具特色。而它的做法是凝聚了織金人不俗的製作工藝。織金縣蕎涼粉辣香爽口，生津解暑，清涼降火，是當地居民必不可少的驅暑小食。 蕎涼粉是蕎麥磨漿，熬製冷卻成固體的食物，成型的蕎涼粉看上去像果凍似的。一般先挑選蕎原料——蕎麥，將蕎麥去殼後放入盆中加水浸泡，然後將泡好的蕎麥裝入布袋用圓滑木棒捶打、手工搓揉，直到蕎麥呈漿狀流出，這個過程一般要持續2~3個小時。

過濾好蕎麥漿後，放入鍋中用微火慢慢按順時針方向邊煮邊攪，直到呈膏狀或麵糊狀，待麵糊成稠狀有光澤時倒入盆中冷卻即可。食用時用工具刮成條狀，加以佐料，口感溫和，酸辣有餘，老少皆宜。

在夏季烈日炎炎的時候，吃上一碗織金蕎涼粉消暑解渴；冬季天寒地凍之時，嘗一嘗熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒，可謂是一舉多得呀！在吃的時候，織金人一般準備一小碗放入各式配料：酥黃豆、酸蘿蔔丁、黑大頭菜丁、炸黃豆、脆花生，蕪荽、蔥花、紅油、麻油、花椒油、織金本地腐乳、醬油、醋、薑汁、蒜水、味精等調料兌成蘸水，用蕎涼扮蘸著食用。

在火紅的辣椒佐料包裹下，只見每條涼粉晶瑩剔透，彈性十足，紅中帶白十分醒目。食用時還可以配上織金當地醃製的土皮蛋，風味更佳，口感層次更為豐富。

夏天來我們大貴州，一定要嚐嚐蕎涼粉。夏季必吃啊！

還有很多可以解渴的，比如上下班或者在街上逛的時候太熱了，可以吃雪糕，冰淇淋，還有冰鎮飲料，這些都是夏季的解暑神器。

當然還有如:拍黃瓜，各種冷盤，還有撈麵條都是涼的飯菜，尤其適合在炎炎的夏日食用，不僅涼爽，而且還增加食慾。

再炎炎的夏日行走，汗流浹背，身體像除外蒸爐裡面一樣，這個時候開一個冰鎮飲料才最為解渴。

自己設計的夏季解渴排行榜:

第一:冰鎮飲料

飲料放入冰箱冷藏，冰涼爽口，來一瓶瞬間解暑，堪稱夏季結束神器。

第三:冰淇淋、雪糕。

冰淇淋、雪糕，其實他並不怎麼解渴，而是解暑，因為他含的水分有限，而且還是冰凍的狀態，要解渴還不如來一瓶，冰鎮飲料是在。

第四:冷盤、撈麵條。

冷盤、和撈麵條都是涼的，也並不具備很大的解渴效果，他主要解餓，解暑。

夏天最解渴的食物：

1、白開水

白開水是最好的飲料，是最符合人體需要的飲用水。白開水煮沸後，潔淨、無菌，既能保持原水中某些礦物質不受損失，還可使原本過硬的水質得到改善。而且經濟實惠、製取簡單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經濟實用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤為重要，可以給細胞補水、稀釋血液濃度，補充一夜所消耗的水分。

2、自制的綠豆湯、酸梅湯

綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用。算是火熱季節的最佳飲品。雖然市場上有現成的瓶裝酸梅湯賣，仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂幹，注意烏梅一定要在中藥店買，超市的零食可不行。

用十幾粒烏梅，十來片山楂幹，沖洗乾淨，倒入大砂鍋中，加入足夠的水，煮約半個小時就可以了，最後放上幾粒冰糖調味，還可以撒上些桂花。待晾涼後放入冰箱冷藏一會再喝，特別清涼可口。

3、清淡的茶水

中國是茶的故鄉，華人自古就有飲茶的習慣。經常適量飲茶，對健康有不少益處。茶葉中含有多種對人體有益的化學成分，如茶多酚、咖啡鹼、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質可以使血管保持彈性，還能消除動脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長期飲茶可能對預防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。

而且雖然我們是喝熱茶，在夏天卻有很好的消暑作用，一杯溫熱的茶水喝下去，非常有利於身體散熱，使人渾身通透涼爽。消暑作用比冰鎮飲料可強多了。但是不建議喝濃茶，因為濃茶會影響消化功能，茶葉中的鞣酸也會阻礙鐵的吸收。淡淡清茶一杯，既舒心又養人。

4、花草茶

花草茶是尤被女性喜愛的飲品，我當然也不會錯過。菊花茶清心明目，玫瑰花茶養血養顏，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤肺。有時還會加上些枸杞子、決明子，更有明目護眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心寧靜。

很多人喜歡沖泡花草茶時放冰糖可白糖，雖然味道會更加香甜，卻也會增加不少熱量。所以我喝花草茶不放糖，因為並不想透過飲水增加糖的攝入。花香本身已經足夠，清淡本真的味道才是我心頭之愛。

5、自制果汁

偶爾，會用水果做一點果汁，不加糖的。對於不愛吃水果的人，榨果汁還是個不錯的吃水果的法子。如果喜歡吃水果，則大可不必費這一道工序，直接吃水果，比喝果汁更好。

6、自制豆漿

現在家庭大都有豆漿機了，做成豆漿當飲料也不錯，尤其是天熱的時候，涼涼的冰豆漿更是受歡迎。要注意的是，如果用豆漿來當飲料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否則可容易能量過剩哦。而且豆漿極易變質，火熱季節變質速度更會加快，所以別一次做多，做好後也要儘快喝完，不宜久存。

最適合夏季養生的五種茶飲：

1、薑茶

夏天，人體實際上是外熱內寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環境中，所以容易損傷脾胃，引發腹痛、腹瀉等疾病。此時，就需要吃點熱性的東西，來調理一下脾胃。紅糖薑茶不僅具有緩解痛經的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。產婦、脾胃虛寒的人都可以喝。

2、綠茶

夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。夏天很多的人有午休的習慣，到了中午如果不休息就會困，影響下午的工作質量。可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內含有的咖啡鹼能刺激中樞神經，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效。

3、黑茶

夏天喝黑茶營養豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，安化民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

4、花茶

炎熱的夏天裡，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠茶之說，有的人卻認為“寧品三朵花，不飲二兩茶”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什麼花茶好，可根據花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。

5、白茶

夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。

七十年代還讀小學吧，上體育課很渴的時候，到井邊吊上一桶水直接喝，真的真的好過癮啊………………2000年以後吧，渴一杯綠茶解渴…………現在我老咯，渴了，弄杯白開水吧，有時候想喝果汁…………

如果已經到了需要解渴的地步......還是涼白開最解渴。

當然，如果又熱又渴的話，不妨試試買一根老冰棒兒，然後一口老冰棒兒一口涼白開搭配著吃喝，真的是分分鐘降暑又解渴啊喂！（這是我在讀初中時偶然一次戶外運動課get到的，親測有效~）

在農村，我們七十五年一直就是用半枝蓮，老家稱茶勺的一種草藥。再一種是聖柳葉，蒸一下陰乾，泡開水喝。還有，那個草藥叫做魚腥草，目前正是採集季節，陰乾後燒開水。……舉不勝舉，我當兵就去過很多地方，各處有各處習慣，生活方式不一樣，如在湖北孝感北老而姓愛用半枝蓮或者是夏枯草燒開水，把燒好的藥開水又放少量的鹽，意思是防止出汗多。