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  • 1 # 自我陶醉6324

    冷凍的華夫餅可以用微波爐加熱或放進烤箱加熱。其實自己做華夫餅也比較簡單,下面列出主要步驟,可以進行參考:

    1、將黃油提前隔水融化。

    2、將雞蛋+鹽+糖放入碗中攪拌均勻。

    3、加入牛奶攪拌均勻。

    4、篩入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻。

    5、加入融化的黃油,攪拌均勻。

    6、倒入模具,烤箱預熱160度,中層烤18分鐘左右,出爐後立即脫模。這樣一盤簡單的華夫餅就做好了,還可以根據個人喜好搭配果醬或者巧克力醬食用。

  • 2 # 使用者1208090662578

    食材

    高筋麵粉210克

    雞蛋1個

    鹽1克

    草莓棉花糖30克

    奶粉20克

    耐高糖酵母3克

    色拉油40克

    煉乳15克

    水60克

    製作時間:10分鐘內

    用餐人數:

    步驟

    1

    和麵盆中放入麵粉、奶粉、鹽、酵母粉

    2

    加入雞蛋、油、水、煉乳

    3

    加入fluff草莓風味棉花糖

    4

    將所有食材混合,揉成光滑具有延展性的麵糰,蓋上保鮮膜發酵一個小時左右

    5

    將發酵好的麵糰取出

    6

    等分為25G一個的小麵糰,分別滾圓後蓋保鮮膜醒發5-10分鐘

    7

    預熱華夫餅機,醒發完成後放入充分預熱的華夫餅機

    8

    蓋上蓋子,約2分鐘聞到香味的時候開啟蓋子觀察,顏色如圖即可出爐冷卻

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