回答了：夏季茄子怎樣做清淡爽口又好吃呢？
提起茄子來，我們大家都不會陌生。茄子是一種家喻戶曉的日常蔬菜，口感好，味道佳，美價廉物美，特受人們的喜歡。茄子有白茄、紫茄、青茄等多個品種，不過不同品種的茄子所含有的營養成分並沒有太大差別。茄子中含有蛋白質、維生素等，特別是茄子中含有的維生素P，能增強人體細胞間的黏著力和血管韌性，提高抵抗力，防止毛細血管出血，茄子還能清熱解毒、健脾開胃、潤膚通便、排毒養顏，是非常好減肥瘦身的健康美食，茄子的吃法有很多，如魚香茄子、紅燒茄、炸茄盒、蒸茄泥等，我們家平時最愛吃蒸茄泥，少油少鹽，清淡爽口，怎麼吃都不膩，下面我就和大家分享這道清蒸茄泥的做法，希望你能夠喜歡！
【清蒸茄泥】
1.首先準備好嫩茄子2個，大蒜一份、芝麻醬一份、食用鹽、香油少許。
2.將茄子清洗乾淨，切成條狀。
3.把準備好的大蒜切碎，剁成蒜蓉。
4.鍋中放水，大火燒開，把切好的茄子條放在鍋上，大火蒸制10分鐘。
5.蒸好出鍋放涼。
6.將蒸好的茄子放入盆中，加入調好的芝麻醬、蒜蓉、食用鹽、香油調拌均勻。
7.裝入盤中即可食用。
回答了：夏季茄子怎樣做清淡爽口又好吃呢？
提起茄子來，我們大家都不會陌生。茄子是一種家喻戶曉的日常蔬菜，口感好，味道佳，美價廉物美，特受人們的喜歡。茄子有白茄、紫茄、青茄等多個品種，不過不同品種的茄子所含有的營養成分並沒有太大差別。茄子中含有蛋白質、維生素等，特別是茄子中含有的維生素P，能增強人體細胞間的黏著力和血管韌性，提高抵抗力，防止毛細血管出血，茄子還能清熱解毒、健脾開胃、潤膚通便、排毒養顏，是非常好減肥瘦身的健康美食，茄子的吃法有很多，如魚香茄子、紅燒茄、炸茄盒、蒸茄泥等，我們家平時最愛吃蒸茄泥，少油少鹽，清淡爽口，怎麼吃都不膩，下面我就和大家分享這道清蒸茄泥的做法，希望你能夠喜歡！
【清蒸茄泥】
1.首先準備好嫩茄子2個，大蒜一份、芝麻醬一份、食用鹽、香油少許。
2.將茄子清洗乾淨，切成條狀。
3.把準備好的大蒜切碎，剁成蒜蓉。
4.鍋中放水，大火燒開，把切好的茄子條放在鍋上，大火蒸制10分鐘。
5.蒸好出鍋放涼。
6.將蒸好的茄子放入盆中，加入調好的芝麻醬、蒜蓉、食用鹽、香油調拌均勻。
7.裝入盤中即可食用。