筆記本可以組裝的，叫做準系統，可以自由選配cpu、記憶體、顯示卡等配件（主機板是模具自帶的），有些型號還可以安裝桌上型電腦cpu。

很多筆記本廠商都是使用這種模具自行組裝電腦後銷售的。

比較出名的準系統廠商有CLEVO（藍天）和微盟兩家。

使用藍天模具的有未來人類、神舟、海爾和外星人的部分機型等等，微盟主要供應的是微星（MSI）。

如果你指的是自己從零件起組裝成一個筆記本的話，應該可以可以的，之前看到過自己買全套macbook air配件自己組裝的，不過這需要較高的動手能力。

自己組裝電腦除了可以省錢以外，還可根據不同使用要求，對電腦的各部分進行有選擇的組合。

如果組裝臺式電腦，可以買到多種款式的通用型機箱，首先能滿足你的審美要求。另外各種不同品牌和效能的主機板、顯示卡、電源、硬碟、光碟機等，都可以在機箱內找到足夠的空間，讓你隨心所欲的進行安裝，所有部件之間都可以拿通用的標準接插線進行連線。顯示器和滑鼠也都是獨立的通用型成品，可根據需要和個人喜好仼意選擇。透過這些選擇和配套，可滿足你對電腦內在效能的要求。所以很多人都會選擇自己來組裝電腦。

但膝上型電腦就不同了，不同品牌甚至同品牌不同型號的部件完全沒有通用性。因為筆記本追求體積小、機體薄，所以主機板和機殼之間沒有一點富餘空間。主機板的尺寸、形狀以及USB等插口的數量和位置都要和機殼完全吻合。顯示器也不是可以任意選擇的，除了和機殼吻合外，還要有專門的排線來連線。此外膝上型電腦還配有揚聲器以及和外殼融為一體以觸控式滑鼠，這些必須要在機殼予留的特定位置才能鑲嵌進去。

總之一句話，膝上型電腦的每個部件甚至每個螺絲都必須是原設計的專用產品，不充許有任何變更。這也就失去了個人組裝電腦的追求和樂趣。此外廠家既然已經把套件配備齊全，一般也都會組裝成品去銷售，不會去銷售套件。以上是我的回答。