捲心菜的最佳播種時期每年的3月份到7月份，這時候大多數捲心菜都進入了播種時期！在這個時間段播種的捲心菜比別的時期播種的捲心菜要好吃很多，口感什麼的都比較好！

土壤的選擇：好的土壤是可以使捲心菜長的更好，選擇一個土壤相對肥沃的，土要用沙土最好，透氣性強，鬆軟，這樣能是幼苗更好的額髮芽。

育苗方法：種植捲心菜時先把種子消毒，進行育苗，之後再移栽到田地裡面，在寒冷的地方，進本都會在2月到3月的時候，在溫室裡面進行育苗，進本要進行2個月左右的育苗期。在華北一般都會使用2種方法進行育苗，育苗期一般都會在41天到51天。在秋天種植的捲心菜，要在6月到7月進行育苗，基本要經過36天到41天育苗期。在夏天種植的捲心菜，要在4月到5月開始育苗，要經過31天到41天的育苗期。

定植技術：捲心菜生長的土壤溫度一般要在6度以上，所以在種植的時候，要把握好氣候溫度，然後定植，在北方，因為春季基本都會比較乾旱，所以最好用平畦的方式進行來種植；在夏季，一般都會溫度高，雨水也多，所以這時，就要多帶土，避免傷害到根部，在種植之後，要及時進行澆水，可以使成活率更高一點。

肥水管理：在定植以後，需要及時進行澆水，因為這時，溫度比較低，在進行澆水之後，要中耕把土壤鬆一鬆，這樣既可以保墒，還可以是土壤的溫度增加一點，使根部能達到可以正常生長的溫度。等到開始蓮座期，這個階段，所需要的水分還有肥料都要比較多，可以進行追肥。一般情況下一週追加水肥一次就行了。