主料：米450g，洋蔥1個，青椒1個，土豆1個，臘腸100g 。　　輔料：蒜1瓣，食鹽5g，蠔油10ml，醬油4ml，十三香2g，橄欖油4ml，食用油3ml，花生仁適量。　　步驟　　1.大米淘洗乾淨後放入電飯鍋內，加入比平時做米飯少一些的水，水的合適程度以剛淹過大米為宜。　　2.放入一把泡發後的花生仁，也可以不放，挺好吃的，如果有，還是建議放一些。　　3.電壓力鍋，煮飯程式煮飯。　　4.洋蔥洗淨切丁備用。　　5.臘腸切小丁備用。　　6.土豆和青椒一樣切丁備用。　　7.炒鍋放油，下入蒜粒炒香至金黃色。　　8.下入臘腸丁翻炒。　　9.下入洋蔥丁翻炒。　　10.加入蠔油、食鹽、醬油和十三香翻炒入味。　　11.下入土豆丁和青椒丁翻炒。　　12.加水適量的水煮。水的放入，以米飯多少為準，自己把握，在蒸飯的時候，用的水少，在這一步給補上。　　13.蒸好的飯拿出來，用筷子劃散。　　14.將米飯倒入炒鍋裡。　　15.加入適量橄欖油增加米的油潤度，也可以換其他油，將米飯和菜翻拌均勻，這個時候可以根據米飯的顏色，適量增加醬油。也可以根據自己的口味，適當調整飯的味道。　　16.將電飯鍋底部倒入適量的食用油。　　17.將拌勻的米飯放入電飯鍋重新按煮飯程式蒸制。　　18.煮飯程式完成後，進入保溫狀態，可以開啟鍋，用鏟子翻鍋底。