這款豆沙小餐包就是新烤箱的第一烤。麵包顏色漂亮，上色非常均勻，嘻嘻，我很喜歡。評分烘焙 甜味2小時30分鐘 較高熱量初中水平 195人做過主料 3人份高筋麵粉200克、低筋麵粉20克輔料豆沙100克、雞蛋2個調料奶粉10克、白糖20克、酵母(幹)3克、食鹽1克、黃油15克、牛奶110克花式豆沙小餐包步驟1準備好所用材料。用後油法將食材放入麵包機中，啟動2次揉麵功能步驟2揉好的面，自然發酵到2倍大，排氣後分成8個小麵糰，同樣也把豆沙分成8份步驟3取一小麵糰，壓扁後將一份豆沙放入，包成豆沙包，把封口捏緊步驟4封口朝下，輕輕擀成長圓狀，用刀在中間割幾刀，捲起來步驟5將其扭成結，重複上述步驟，全部做好放入烤盤中，放入烤箱進行第2次發酵步驟6二次發酵完成，表面刷雞蛋液，入烤箱，180度，25分鐘即可花式豆沙小餐包成品圖烹飪技巧天氣冷的時候，二次發酵的時候可以放置在有發酵功能的烤箱內完成，記得放碗水保持溼度

紅豆沙三角包的製作方法如下：

1、中筋粉和溫水按3:1的體積比，加酵母粉和成麵糰，餳發好。

2、搓成長條，分成若干劑子，擀成圓皮或用圓形模子刻出圓皮，再次餳發15~20分鐘。包入紅豆沙餡。

3、沸水入鍋，旺火足汽蒸10分鐘關火，燜3分鐘即可取出裝盤