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  • 1 # 新洲車友會小武

    白蓮蓉和紅蓮蓉哪個好吃?有關於白蓮蓉和紅蓮蓉的知識我們在上期已經介紹過一部分了.但是還是有很多朋友對這兩種不同卻又相同的月餅餡料不是很瞭解.今天我們就再介紹一些和白蓮蓉和紅蓮蓉有關的知識.比如.白蓮蓉和紅蓮蓉哪個好吃. 對於白蓮蓉和紅蓮蓉哪個好吃這個問題.目前每個人有每個人的看法.重口難調嘛.不過較多數的消費者更偏向於白蓮蓉月餅.覺的白蓮蓉月餅更好吃.因為從口感上來說白蓮蓉煮後軟而糯,清香可口;而紅蓮蓉則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。所以多數人認為白蓮蓉好吃. 另外還有一些要知道的:蓮子雖有很好的滋補作用,但製成餡料後,加入了大量的糖和油,搖身變為高脂肪、高糖分的食品,多吃不但會影響血糖、血脂,還不利於胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。同時品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。 除了搭配茶水外,醋飲品也是月餅不錯的搭配,其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利於身體對營養物質的吸收,具有較好的健脾胃和助消化的作用。 現在您知道白蓮蓉和紅蓮蓉哪個好吃了吧?在最後小編要提醒一下大家,中國中醫認為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。所以在食用月餅的時候最好搭配熱飲一起食用。特別是年紀略大,或者腸胃功能不太好的年輕人,更應該注意。

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