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包包子的粉條不用煮熟。

素蘿蔔粉條包子

用料

主料：中筋麵粉400克、水200克、酵母(幹)4克

輔料：蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、木耳(水發)2朵、香菇6朵、粉條（幹）20克、植物油1勺、食鹽適量、小蔥1根、蝦皮50克

做法：

1、木耳提前用冷水泡發。

2、粉條也是可以用冷水浸泡的，如果沒有充足的時間可以用熱水浸泡。

3、綠蘿蔔用刨絲器刨成細絲，然後撒上食鹽醃漬出水分，胡蘿蔔也是一樣處理。

4、醃漬好的蘿蔔絲用紗布輔助，捏掉水分。

5、水發好的木耳也切碎，香菇也要洗淨切碎。

6、小蔥洗淨也給切碎，把所有準備好的食材放到盆內。

7、加入一勺生抽、一大勺植物油，攪拌均勻備用。

8、麵粉、水、酵母直接用麵包機攪打好後發酵至兩倍大。

9、取出發酵好的麵糰排氣，蓋上保鮮膜醒面十分鐘。

10、然後分成小劑子。

11、取出一塊小劑子擀成圓形，包上一大塊餡料。

12、然後順著一個褶褶子，褶到中心捏緊，一個簡單的包子就完成了，包好的包子直接放入蒸鍋，每個之間要留有空隙喲。

13、蓋上蓋子，直接在鍋內二次發酵20分鐘。

14、包子不是很大，我這裡直接電陶爐定時25分鐘即可。

15、裝盤即可食用了。