78÷3的豎式計算過程為：

1、78就從最高位十位7開始除起，7除以3等於2，餘1。

2、餘下的1再與個位的8組合，得到：18除以3等於6。

3、所以，78除以3等於26。

解析：用豎式計算時，應從最高位開始除起，最高位除不盡的與下一位結合，進行除法運算，以此類推，直到不能再除了，則除法運算完成。

豎式：指的是每一個過渡數都是由上一個數變化後經運算得來的。上一個過渡數的個位數乘以2，如果需要進位，則往前面進1，然後個位升十位，以此類推，而個位上補上新的運算數字。

豎式計算：是指在計算過程中列一道豎式計算，使計算簡便。加法計算時相同數位對齊，若和超過10，則向前進1。減法計算時相同數位對齊，若不夠減，則向前一位借1當10。

運算：在數學上，運算是透過已知量的可能組合獲得新量的動作。操作的本質是集合之間的對映。一般來說，運算是指代數運算，它是集合中的對應關係。對於在集合A中按順序獲取的一對元素a和b，在集合A及其對應關係中唯一確定了一個第三元素c，這稱為在集合A中定義的計算。