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2021-02-11 01:22
什麼品種的軟棗獼猴桃最好吃?
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1 # 在孤雲落邊
好吃的品種有:“貴長”獼猴桃、粵引2205又叫早鮮、武植3號、翠玉、龍藏紅、紅陽、和平1號、米良1號、徐香、美味獼猴桃、中華獼猴桃、紅心獼猴桃、黃金果獼猴桃。
1、獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。2、原產中國:獼猴桃俗稱 陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載:“ 隰有萇楚(獼猴桃的古名),猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。” 浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。3、營養價值:世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為 柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含 酪氨酸等 氨基酸12種。
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1、獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。2、原產中國:獼猴桃俗稱 陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載:“ 隰有萇楚(獼猴桃的古名),猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。” 浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。3、營養價值:世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為 柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含 酪氨酸等 氨基酸12種。