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1 # 因為有你39299
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2 # 美麗的春天
找一個帶蓋的陶瓷或玻璃的容器、洗淨晾乾。
把辣椒排放於容器內。
放入食鹽、花椒、八角、鮮薑絲、倒入陳醋。
用保鮮袋封住容器口，蓋上蓋子放置24小時後，即可食用。
用刀把辣椒粑去掉。
把辣椒洗淨。
撈出瀝乾水份。
找一個帶蓋的陶瓷或玻璃的容器、洗淨晾乾。
把辣椒排放於容器內。
放入食鹽、花椒、八角、鮮薑絲、陳醋。
用保鮮袋封住容器，口蓋上蓋子放置24小時後，即可食用。
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3 # 喝花露水的仙女
找一個帶蓋的陶瓷或玻璃的容器、洗淨晾乾。
把辣椒排放於容器內。
放入食鹽、花椒、八角、鮮薑絲、倒入陳醋。
用保鮮袋封住容器口，蓋上蓋子放置24小時後，即可食用。
準備材料：紅尖椒 300克、大蒜 2頭、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、鹽 15克、水 200克、花椒 40粒、白酒 適量。
一、取需要的辣椒量清水洗淨，洗的時候不要去蒂，否則水會進入辣椒裡面，容易壞。
二、撈出晾乾表面水分，如下圖所示。
三、晾乾表面水分後把蒂去掉，如下圖所示。
四、小的密封瓶，開水煮一下消毒，控幹水分備用。
五、水放鍋裡，加入姜、花椒和鹽，如下圖所示。
六、鍋裡再加入冰糖，如下圖所示。
七、煮開後煮兩分鐘，然後晾涼，晾涼後倒入白酒和醋混合均勻，如下圖所示。
八、把辣椒和蒜放入瓶子裡，如下圖所示。
九、倒入煮好的料水，把蓋子蓋嚴實，密封儲存，耐心等待一個月，如下圖所示。
十、一個月後即可食用，這樣醋泡辣椒就已經好了。