說白了就是：錢變成酒(購進 )，再把酒變成錢(銷售)的過程。會計科目：主營業務收入、主營業務本、庫存商品、管理費用、銷售費用、銀行存款。購進時，錢變成酒

借：庫存商品

貸：現金(應付賬款)

銷售時，錢回來了

借：現金(應收賬款)

貸：主營業務收入

月底結轉成本，酒減少了。

借：主營業務成本

貸：庫存商品具體工作：1，做有關材料的記賬憑證，及時記賬，每月你的材料賬與會計的總賬核對，做到賬賬相符；

2，每月或者定期與倉庫核對數量，做到賬實相符；

3，平時跟保管員搞好關係，多溝通，讓他及時傳送出入庫單。

4，如果月末也有你結轉庫存成本，你還要掌握方法——個別計價法、先進先出法、加權平均法，一般使用加權平均。

5，盤點的時候還要掌握盤盈盤虧的處理方法。6，月底要結轉成本，因為要算出月利潤，除非不是一個月一算利潤。

酒類銷售企業經常會碰到銷售返利：1，折酒做銷售處理，但應收賬款應該算作銷售費用

借：應收賬款貸：主營業務收入

貸：應交稅費-應交增值稅-銷項稅額借：主營業務成本

貸：庫存商品借：銷售費用

貸：應收賬款

借：應收賬款

貸：主營業務收入

貸：應交稅費

2，把折酒做成本

借：主營業務成本

貸：庫存商品。