1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。

2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。

3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。

1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。

2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。

3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。

蓮霧：1.（學名：Syzygium samarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“甜不”，也稱為“撲通”，因為經常從樹上掉下來撲通一聲響。在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱為“蓮霧“。

2.臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣，臺灣省的屏東縣是最有名的產地，是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學證明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞被稱為“水翁”，馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉（話梅粉）吃。

3.果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。中國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地均有栽培，果實可供食用。