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  • 1 # 奮鬥笑如風

    步驟如下:

    1、首先從冰箱中拿出饅頭,先讓其放置10分鐘左右恢復至室溫,再進行加熱。

    2、準備一塊蒸籠布,如果實在沒有可以用餐巾紙代替(一定要選擇好的餐巾紙),要把蒸籠布或者餐巾紙弄得感覺到溼潤就足夠了。

    3、用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來。注意:不要包裹很多層,輕輕覆蓋住就可以了。

    4、放入微波爐進行加熱,加熱火力以及時間參考自家微波爐說明書。

    5、到時間就可以出鍋了,把饅頭撕成了兩半,可以看到饅頭內部有很多小孔,咬一口感覺和剛從蒸籠出來的差不多!

    擴充套件資料:

    微波爐使用小竅門

    1、食物應平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均勻生熱。一般情況下,應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

    2、食物若有堅硬的表皮,必須剝去後才能烹調。

    3、微波爐不容易使食物表面著色,可以在烹調前將調味料塗於食物表面,使其呈深褐色。

    4、微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發水分,烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度,用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。

    5、在加熱結束時,把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料(如烹飪家禽肉類後,可澆上乳化的油或調味汁,再撒些辣椒粉、麵包屑等),可達到加熱不能做到的滿意效果。

    6、用微波爐烹飪食物時,寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐重新烹飪不會影響菜餚的色香。

    7、用微波爐烹飪時,應儘量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內生。

    8、食物的本身溫度越高,烹調時間就越短;夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠緻密的食物較多孔疏鬆的食物加熱所需時間長。含水量高的食物,一般容易吸收較多的微波,烹飪時間較含水量低的要短。

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