一、發病原因
馬鈴薯軟腐病由胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種和菊歐氏菌等幾種細菌單獨或混合侵染，胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種是引發中國馬鈴薯軟腐病的優勢致病菌，易在水中傳播，從其他病斑進入，形成二次侵染和複合侵染。早前被侵染的母株，可透過匍匐莖侵染子代塊莖。
二、病害症狀
馬鈴薯軟腐病一般發生在生長後期，收穫之前的塊莖和儲藏的塊莖上，但莖葉部位也可表現病狀。染病時近地面老葉先發病，病部呈不規則暗褐色病斑，溼度大時腐爛。莖部染病，多始於傷口，再向莖幹蔓延，反莖內髓組織腐爛，具惡臭，病莖上部枝葉萎蔫下垂，葉變黃。被侵染的塊莖，氣孔凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀，後迅速擴大，並向內部擴充套件，呈多水的軟腐狀。乾燥條件下，病斑變硬，變幹，壞死組織凹陷。發展到腐爛時，軟腐組織呈溼的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒物。被侵染組織和健康組織界限明鮮，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染後有臭氣穭黏稠狀的物質。
三、發生特點
溫暖和高溼及缺氧有利於塊莖軟腐的發生和流行。一般地溫在20度以上時，且收穫過晚，塊莖會高度感病。通氣不良、田裡積水、水洗後塊莖上有水膜造成厭氧環境，也利於病害發生髮展，氮肥過多也會提高感病性。收穫時機械損傷多，或入窯後堆積過厚、溫度大、通風不良等常會引起發病，常造成大量軟腐爛薯。
四、防治方法
馬鈴薯軟腐病的防治，首先要加強田間管理，注意通風透光和降低田間溼度，避免大水漫灌，有條件的可實行4年以上的換茬輪作。剛發病時要及時撥除病株，並用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源。並用50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑28克/畝，或20%噻菌銅懸浮劑18克/畝，或100億/克枯草芽孢桿菌粉劑50克/畝人弄荺劑輪換進行噴霧。貯藏期做到乾燥、通風、乾淨，堆放的薯塊不超過30釐米，10天右翻撿一次，隨時剔除帶有馬鈴薯軟腐病病薯的爛薯。
一、發病原因
馬鈴薯軟腐病由胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種和菊歐氏菌等幾種細菌單獨或混合侵染，胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種是引發中國馬鈴薯軟腐病的優勢致病菌，易在水中傳播，從其他病斑進入，形成二次侵染和複合侵染。早前被侵染的母株，可透過匍匐莖侵染子代塊莖。
二、病害症狀
馬鈴薯軟腐病一般發生在生長後期，收穫之前的塊莖和儲藏的塊莖上，但莖葉部位也可表現病狀。染病時近地面老葉先發病，病部呈不規則暗褐色病斑，溼度大時腐爛。莖部染病，多始於傷口，再向莖幹蔓延，反莖內髓組織腐爛，具惡臭，病莖上部枝葉萎蔫下垂，葉變黃。被侵染的塊莖，氣孔凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀，後迅速擴大，並向內部擴充套件，呈多水的軟腐狀。乾燥條件下，病斑變硬，變幹，壞死組織凹陷。發展到腐爛時，軟腐組織呈溼的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒物。被侵染組織和健康組織界限明鮮，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染後有臭氣穭黏稠狀的物質。
三、發生特點
溫暖和高溼及缺氧有利於塊莖軟腐的發生和流行。一般地溫在20度以上時，且收穫過晚，塊莖會高度感病。通氣不良、田裡積水、水洗後塊莖上有水膜造成厭氧環境，也利於病害發生髮展，氮肥過多也會提高感病性。收穫時機械損傷多，或入窯後堆積過厚、溫度大、通風不良等常會引起發病，常造成大量軟腐爛薯。
四、防治方法
馬鈴薯軟腐病的防治，首先要加強田間管理，注意通風透光和降低田間溼度，避免大水漫灌，有條件的可實行4年以上的換茬輪作。剛發病時要及時撥除病株，並用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源。並用50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑28克/畝，或20%噻菌銅懸浮劑18克/畝，或100億/克枯草芽孢桿菌粉劑50克/畝人弄荺劑輪換進行噴霧。貯藏期做到乾燥、通風、乾淨，堆放的薯塊不超過30釐米，10天右翻撿一次，隨時剔除帶有馬鈴薯軟腐病病薯的爛薯。