香菇蝦仁餃子餡怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

1、新鮮基圍蝦沖洗乾淨，去殼剝出蝦仁，挑出蝦線清洗乾淨。

2、蝦肉切成小丁備用。

3、準備三七分肥瘦的豬肉餡。

4、蔥薑蒜切碎，放在盤中備用。

5、放上適量十三香粉。

6、炒鍋內倒適量的食用油燒熱，澆在十三香上面激出香味。順時針充分攪拌均勻，讓肉餡靜置一會兒備用。

7、香菇洗乾淨切碎，青菜洗乾淨焯一下水，過涼水攥去多餘的水分剁碎，和香菇蝦仁一起放進肉餡裡攪拌均勻。

8、放味極鮮醬油、香油、蠔油和鹽，攪拌均勻。

9、麵糰揉光，搓成長條，切成大小一致的小劑子。將小劑子壓扁，擀成中間稍厚邊緣薄的餃子皮。

10、將餃子包成自己喜歡的形狀就完成了。

1、蝦沖洗乾淨，去殼剝出蝦仁，挑出蝦線清洗乾淨。

2、切成小丁備用。

3、準備好肉餡。

4、蔥姜切碎，放在肉餡上。

5、放上十三香。

6、炒鍋內倒適量的食用油燒熱，澆在十三香上面激出香味。

7、攪拌均勻，讓肉餡靜置一會兒備用。

8、香菇洗乾淨切碎，青菜洗乾淨焯一下水，過涼水攥去多餘的水分剁碎，和香菇蝦仁一起放進肉餡裡攪拌均勻。

9、放味極鮮醬油、香油、蠔油和鹽，攪拌均勻。

10、麵糰揉光，搓成長條，切成大小一致的小劑子。將小劑子壓扁，擀成中間稍厚邊緣薄的餃子皮。

11、將餃子包成自己喜歡的形狀。

12、下水煮餃子，煮好的餃子用笊籬撈出。

13、裝盤，直接吃就很鮮。